嫩玉米饼是一种美味可口的食品，由玉米面、橄榄油、玉米粒等原料制成 。这种饼有着淡淡的甜味，表面金黄酥脆，内里松软细腻，既可以作为早餐，也可作为下午茶点心，尤其适合与热茶一起享用 。下面，我就来详细讲解一下如何制作嫩玉米饼 。
材料准备：
1. 玉米粉（180克）
2. 玉米粒（一罐）
3. 鸡蛋（1个）
4. 牛奶（100毫升）
5. 橄榄油（2汤勺）
6. 泡打粉（1/2茶勺）
7. 盐（1/4茶勺）
步骤：
1. 玉米粉倒入容器中，加入泡打粉和盐，搅拌均匀 。
2. 将牛奶，鸡蛋和橄榄油倒入另一个容器中，打散均匀 。
3. 将玉米粉倒入液体混合物中，搅拌均匀，直到成为均匀的面糊，再加入玉米粒，继续搅拌 。
4. 加热平底锅，放入一勺玉米面糊，煎至两面金黄色 。每次放入的面糊大小大约一汤勺 。
5. 煎熟后放在厨房纸上吸干油份，即可上桌 。
贴士：
1. 玉米粉的品质决定了玉米饼的口感，在购买时要选择颜色稍浅、口感较好的品种 。
2. 制作时，面糊要搅拌均匀，以免出现面糊与玉米粒没有充分融合的情况 。
3. 煎制的时候要用中火，待一个面煎至金黄，再翻另一个面，以免煎糊 。
4. 在煎制前，可以在平底锅中抹上少量橄榄油，以防止粘锅 。
5. 煎好后要在厨房纸上吸干油份，这样才可以使饼干更加酥脆 。
【嫩玉米饼的做法全是玉米 嫩玉米饼的做法】结语：
做嫩玉米饼非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成 。这款饼干有着鲜美的口感和细腻的质感，是一种得到了很多人的喜爱的美食 。建议大家在煮制的时候不要太着急，要按照步骤进行制作，以达到更好的口感和味道 。希望大家能够尝试一下这道美味的嫩玉米饼，享受其香甜可口的味道 。
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