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过年吃饺子的省份

经验分享小常识

过年吃饺子的省份
1.山东
山东人特别喜欢吃饺子 ， 据统计在山东开的饺子馆超过了2.6万家 ， 位居全国榜首 。在山东 ， 只要是遇上节日 ， 大家就会包饺子来庆祝 ， 就连过生日大家也会吃水饺 。山东人爱吃很多类型的饺子 ， 其中最为有名的是鲅鱼馅水饺 。
2.河南
河南是饺子的发源地 ， 所以河南人也是比较喜欢吃饺子的 ， 当然河南过年的时候也会吃饺子 。河南是速冻水饺之乡 ， 而且河南的饺子的种类非常多 ， 有韭菜鸡蛋馅、芹菜大肉馅、素三鲜等口味 。河南省的饺子馆也是遍布大街小巷 ， 让大家吃起来非常方便 。
3.河北
河北人过年也会吃饺子 。河北的饺子也是比较有特色的 ， 烫面饺是一道特色的小吃 。烫面水饺口感劲道 ， 鲜香不腻的味道受到大家的喜爱 。
4.陕西
陕西人也爱吃饺子 ， 陕西有一句老话叫做 ， 送客的饺子 ， 迎客的面 ， 饺子在饮食中有重要的地位 。陕西人还发明了酸汤水饺 ， 在寒冬吃一碗酸酸辣辣的水饺最开胃了 。
5.辽宁
辽宁的饺子其实就是我国东北地区的饺子 ， 它的做法与黑龙江、吉林等东北省份的做法大同小异 ， 所以就以辽宁饺子作为代表了 。辽宁饺子主要有两种 ， 猪肉大葱馅的和酸菜猪肉馅的 ， 对于饺子的热爱 ， 即使猪肉价格的猛涨 ， 也挡不住人们买回几斤猪肉 ， 再与葱葱郁郁的大葱剁成碎 ， 拌在一起做饺子吃 。而辽宁饺子的特色在于猪肉肥瘦相间 ， 大葱与酸菜吸油 ， 菜也在油脂的莹润下变得更加适口 。
【过年吃饺子的省份】当然除了以上的这几份省份 ， 我国的其他省份比如说山西、黑龙江、吉林、江苏等省份过年的时候也会吃饺子 ， 总的来说就是我国北方地区的人过年的时候都会吃饺子 ， 就是长江以北的大部分地区 ， 而到了南方 ， 他们过年就不会吃饺子了 。关于过年吃饺子的省份大家都了解清楚了吗?希望对大家会有帮助 。

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