【生茶怎么放熟 生茶如何放熟】导读：生茶怎么放熟？下面一起来看看吧 。1、摊凉：将鲜叶散置，使其散失一部分水分 。
文章插图
1、摊凉：将鲜叶散置，使其散失一部分水分 。在走水过程中形成部分芳香物质 。生茶是普洱茶中的一种 。
2、杀青：普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶，因大叶种含水量高，多采用锅炒杀青、闷抖结合的方式，使茶叶均匀失水，利于后期的揉捻成条 。
3、揉捻：揉捻的作用是破坏叶片表层结构，使叶细胞破裂，保证在冲泡时能充分浸出茶汁 。同时，它也是一道重要的塑型工序 。通过揉捻形成茶叶紧结弯曲的外形，并对内质也有所影响 。揉捻完成后通过解块过程，把连接成坨状、片状的茶叶分散开，稍作放置 。
4、晒干：将揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质，茶叶的颜色会在此步骤中发生重大变化，变成我们所熟悉的灰黑色 。
推荐阅读
- 梦见和明星合影 梦见女友是明星
- 客厅灯具选择有什么建议，客厅灯的选择注意什么
- 梦见黄河水奔腾流动 梦见沿着黄河跑
- 绿茶泡茶时茶叶可以咀嚼吗 绿茶泡茶时茶叶能咀嚼吗
- 关于月的唯美句子短句
- 梦见朋友打架是什么意思 梦见和自己朋友人打架
- 女孩几岁是叛逆期? 叛逆期是几岁到几岁女孩
- 女人梦见海鲜爬身上 女人梦见海鲜
- 南宁周边农家乐都有哪些比较好