浙江年糕是一道美食，以它糯且有嚼劲的口感而闻名 。浙江年糕是由糯米粉制作而成的，经过多重工序进行加工，制作出香气扑鼻、口感Q弹的浙江年糕 。下面我们来看看浙江年糕的做法吧 。
材料：
1、糯米粉400克
【浙江年糕哪里出名 浙江年糕的做法】2、白糖适量
3、植物油适量
4、水200毫升
做法：
1、将糯米粉倒入一个大碗或盆里，加入适量的水搅拌均匀，注意要搅拌到没有糊状物才可以，然后将面团醒20分钟
2、将醒后的面团放在厨房台上，用擀面杖将面团擀成厚度约为一厘米的面片
3、将擀好的面片放入一个蒸锅中，蒸20分钟后取出
4、将蒸好的面片切成小块，然后用擀面杖把它们擀成像饼干一样的形状
5、加入适量的白糖和植物油，将糖和油均匀地涂抹在面饼上，然后用微火慢慢翻炒几分钟即可
浙江年糕做起来可能比较费力，但味道却十分美味，无论是作为小食还是作为一道美食都非常的不错，做这道美食的过程中需要注意慢火炒制，因为过热会影响到年糕的口感，应该要有耐心，慢慢地翻炒即可 。这样就能够制作出笃鞋香气扑鼻、口味香滑、软糯有嚼劲的浙江年糕了 。
推荐阅读
- 小孩读书不开窍怎么办，小孩读书不开窍怎么办视频
- 有哪些好的微信公众号值得推荐
- 小红贝怎么做好吃 小红贝做法
- 二十一岁的男孩还叛逆吗，二十一岁的男孩还叛逆吗为什么
- 牛奶饼干的配方及做法无黄油 牛奶无黄油饼干的做法
- 小孩读书不专心有什么方法，小孩读书不专心有什么方法文章
- 马桶漏水如何修理，马桶什么牌子质量好
- 高中谈恋爱父母怎么处理，高中学生谈恋爱父母应该怎样做
- 初中生沉迷游戏怎么办，初中生沉迷游戏怎么办呢