1、排骨洗净，用开水焯过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝 。
2、炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮 。
3、焖煮约半个钟点后，锅中汤汁只剩下小半，此时加入切好的莴笋块，以及适量食盐，与排骨一起翻炒均匀 。
【青笋炖汤怎么做】4、把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅，加盖，中火炖煮约十五至二十分钟，让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可 。
推荐阅读
- 猫屁股上老是有屎怎么办,猫屁股上总是有屎怎么办,猫屁股上有屎怎么清理
- 海蛎子蒸多长时间开口 海蛎子怎么煮多长时间
- 浴室柜如何防潮，浴室柜用防水防潮板好吗
- 白鹤芋的扦插方法 白鹤芋的繁殖方法
- 可乐鸡腿的家常做法 可乐鸡腿的最正宗做法
- 燕麦片和大米粥哪个有营养 燕麦片大米粥的做法
- 猫咪屁股上都是屎是怎么回事 猫屁股上总有一点点屎,猫屁股上有屎是为什么,猫屁股上老是有屎
- 汽车导购工作如何做好？有哪些技巧？
- 奶雾怎么吃才好吃