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立春主食吃什么

经验分享小常识

【立春主食吃什么】立春主食吃什么
1.饺子
立春吃饺子是北方地区的传统习俗 。大家都知道北方人对于饺子的钟爱程度是非常高的 ， 而立春又是非常重要的一个节气 ， 所以在立春的时候 ， 北方人一定会吃的就是饺子 。而且在北方 ， 饺子大多数都是自己和面 ， 自己擀皮 ， 自己包 ， 吃的时候就着煮饺子的汤水来喝 ， 十分美味 。所以在立春当天 ， 北方人的主食就是饺子 。
2.春饼
立春时节 ， 民间有咬春的习俗 ， 所以在立春这天 ， 很多地区会吃春饼 。春饼其实是一种面食 ， 它是用面皮裹上各种时蔬 ， 然后蘸着甜面酱来吃 ， 在北方比较常见 。所以一到立春这天 ， 餐桌上一定不能少的主食就是春饼了 。
3.春卷
春卷是南方人在立春时候吃的主食之一 。春卷分为咸口和甜口的 ， 咸口的春卷主要是以青菜肉馅和荠菜肉馅为主 ， 甜口的主要是豆沙馅 。其实它的做法和春饼有些相似 ， 就是把馅料放在面皮中间然后两头包进裹起来 ， 吃的时候要先放油锅里炸 ， 炸的外皮金黄酥脆就可以捞出来吃了 。
4.蒸馍
蒸馍是山东地区在立春时候的主食 。其实它是馒头的一种 ， 但是做的造型非常多 ， 有荷花型 ， 动物造型 ， 植物造型等等 ， 还会用一些红枣和豆子点缀 ， 既好看又好吃 。
5.面条
在立春时节 ， 民间也有吃面条的习俗 。面条在中国人的心目中是代表着长长久久 ， 长寿的寓意 ， 所以在立春的时候吃面条 ， 也是寓意健康长寿 。
关于立春吃的主食 ， 就跟大家介绍到这里 。由于中国地大物博 ， 地域不同 ， 饮食文化就会不一样 ， 所以在不同地区 ， 在立春时候吃的食物 ， 还有各种关于立春的风俗习惯都会有所不同 ， 所以如果大家对立春的习俗感兴趣的话 ， 可以多去走走看看 ， 多了解各地的风土人情 。

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