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土豆和西兰花能一起吃吗

经验分享小常识

专业医师告诉我们，西兰花是完全可以与土豆同时食用的，两种食物都是非常普通的家常菜，同时两种也拥有非常高的营养价值，平时可以多食有助于身体健康 。
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西兰花与平菇：防癌抗癌
西兰花与金针菇：防癌抗癌
牛肝与西兰花：牛肝中的铜会使西蓝花中的维生素C氧化，从而失去营养价值 。
猪肝与西兰花：西蓝花富含膳食纤维，与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食，会降低人体对这些矿物质的吸收 。
西葫芦与西兰花：西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉 。

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