谷雨节气的到来,标志着春天即将终结,同时也意味着夏天的脚步越来越近 。
谷雨是什么意思谷雨是农历二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气,指雨水增多,大大有利于谷类农作物的生长 。《月令七十二候集解》中说:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自下而上也 。”古代解释即所谓“雨生百谷”,故此得名 。每年阳历4月19日至21日视太阳到达黄经30度时为谷雨 。
谷雨三候谷雨分为“三候”:“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑 。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟 。
谷雨习俗1、赏牡丹
谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花” 。“谷雨三朝看牡丹”,赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动 。
2、摘谷雨茶
南方有谷雨摘茶习俗,谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶 。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活 。
3、吃春
南方有谷雨摘茶习俗,谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶 。
【谷雨的寓意和象征】春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活 。
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