巧克力馍馍是近年来备受欢迎的一种面食,其口感绵软、香甜可口,不仅适合作为早餐、午餐,还是下午茶的好选择 。如何制作一份完美的巧克力馍馍?接下来,就给大家带来一份详细的做法大全 。
一、巧克力馍馍原材料、工具准备
所需原材料:
- 面粉300g
- 牛奶150ml
- 白糖30g
- 干酵母3g
- 盐2g
- 黄油50g
【巧克力馒头的做法 巧克力馍馍的做法大全】- 巧克力粉3勺
所需工具:
- 搅拌盆、勺子、量杯
- 擀面杖、切面刀、模具
- 烤箱、烤盘、烤网
二、巧克力馍馍的制作步骤
1.将面粉放入搅拌盆中,加入牛奶,白糖,干酵母,盐,黄油和巧克力粉 。
2.用勺子拌匀,然后用手揉成面团 。
3.将面团放在台面上,揉匀成光滑的面团 。
4.将揉好的面团放回搅拌盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处30分钟左右发酵 。
5.面团发酵好后,揉散成面团,再揉成长条状 。
6.将长条状的面团切成小块面团,每个面团约30g左右,揉成圆形 。
7.将揉好的圆形面团按扁,成为小馍馍的形状 。
8.将成品放回烤盘中,将烤盘放入烤箱中220度烤15-20分钟左右 。
9.烤好的面包放在烤网上凉凉,即可食用 。
三、巧克力馍馍的小贴士
1.巧克力粉可以根据自己口感加入 。
2.巧克力馍馍一定要放在温暖的地方发酵,这样馍馍发酵出来的口感更加细腻 。
3.巧克力馍馍在烤制过程中,要注意时间掌握,避免过度烤焦 。
4.巧克力馍馍可以添加一些点缀,例如椰蓉、干果等,不仅口感更加丰富多样,还可以让其更加美味 。
总之,巧克力馍馍制作简单,口感绵软可口,是一种非常适合家庭制作的面包 。希望以上巧克力馍馍的做法大全能够帮助大家制作出口感极佳的巧克力馍馍,让大家在品尝美食的同时享受厨艺的乐趣 。
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