乳瓜怎么做好吃，不少的女性朋友爱吃乳瓜怎么办( 二 )

爽口脆瓜的做法大全主料
乳瓜
3根
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
3瓣
花椒
适量
香油
几滴
鸡精
少许
醋
3小勺
白糖
2小勺
老干妈辣椒酱
1小勺
步骤
1.将乳瓜清洗干净备用。
2.将乳瓜切成稍厚一点的斜刀片。
3.调汁：3小勺醋，2小勺白糖，盐、鸡精、香油各适量调匀。
4.将大蒜切成片。
5.将调好的汁倒入切好的乳瓜中拌匀。
6.再放入一小勺辣椒酱拌匀。
7.锅中放入适量油烧热，放入几粒花椒和蒜片爆香。
8.将炸好的油浇在乳瓜上，拌匀即可食用。
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