碳水和蛋白质哪个容易消化 碳水消化的快吗

1、消化食物要消耗多少能量?   食物特殊动力作用,又称食物热效应(TEF),是人体在摄食过程中,由于要对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等,需要额外消耗的能量 。食物热效应的最高点通常出现在进食后的%,而蛋白质特别高,可达% 。混合性食物其食物热效应一般为基础代谢的%.吃得越多,能量消耗也越多;吃得快比吃得慢者食物热效应高. 是的 。消化食物,是把复杂分子分解成基本分子,需要能量,在人体里,这股能量原自atp(adenosine triphosphate)腺三磷 。但被消化的食物后来会被转化成能被身体用来提供能量的简单分子,如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等等 。所以能量不会中断 。

2、简述碳水化合物的消化吸收过程,碳水化合物有哪些主要生理功能?   消化吸收过程: 食物中含有的碳水化合物主要为淀粉,此外还包括少量的低聚糖和单糖 。单糖分子无需消 化可直接吸收,而低聚糖和淀粉必须经过消化酶水解成单糖后才能被机体吸收和利用 。能消化淀粉的部位包括口腔和小肠 。由于唾液中含有α淀粉酶,摄入的淀粉首先在口腔中进行初步水解,产生少量的麦芽糖和葡萄糖,但因食物在口腔中的停留时间很短,因此这种水解量很小 。拌和着唾液的食物经食道进入胃,由于胃酸能使淀粉酶失去活性,且胃中存在水解淀粉的酶,故胃中不能消化淀粉 。小肠是淀粉消化的主要场所 。肠腔中由胰腺制造的胰α淀粉酶是水解淀粉的最主要的酶,它能将进入小肠的淀粉水解为α糊精、麦芽寡糖和麦芽糖 。这些水解产物再经小肠液中的α糊精酶、麦芽糖酶分别将α糊精水解成葡萄糖,将麦芽寡糖和麦芽糖水解成葡萄糖 。食物中所含的蔗糖和乳糖进入小肠后,分别在蔗糖酶和乳糖酶的催化下水解成葡萄糖等单糖 。主要生理功能: 食物中糖类经消化后几乎全部被水解成单糖,主要为葡萄糖,其次为果糖和半乳糖 。这些单糖在小肠上部多以主动转运方式被吸收,但吸收速度各不相同 。一般己糖吸收速度快于戊糖,糖醇类吸收最慢 。吸收缓慢的糖到达肠的下部时,会与水结合,因此它有导泻作用,故摄入过量时会引起腹泻 。果糖和木糖醇食用过多会发生腹泻就是这个道理 。碳水化合物主要的生理功能是构成机体的重要物质,提供热能,调节食品风味,维持大脑 功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维 。膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力,疲乏、血糖含量降低,产生头晕、心悸、脑功能障碍等 。严重者会导致低血糖昏迷 。当膳食中碳水化合物过多时,就会转化成脂肪贮存于体内,使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等 。因此我们要严格注意碳水化合物的摄入 。碳水化合物的消化吸收为两个主要的形式:小肠消化和结肠发酵 。碳水化合物的的消化从口腔开始 。口腔分泌的唾液中含有α淀粉酶可部分水解碳水化合物 。胃液不含任何能水解碳水化合物的酶,其所含的胃酸只能水解少量碳水化合物 。碳水化合物的消化主要是在小肠,极少部分非淀粉多糖可在结肠内通过发酵消化 。小肠内的消化分肠腔消化和小肠粘膜上皮细胞表面上的消化 。肠腔中的主要水解酶是来自胰液的α淀粉酶即胰淀粉酶,通过水解α1,4糖苷键使淀粉变成麦芽糖、麦芽三塘、异麦芽糖、α临界糊精及少量葡萄糖等 。小肠粘膜上皮细胞刷状缘上含有丰富的α糊精酶、糖淀粉酶及乳糖酶,这些酶分工合作,可消化淀粉中的多糖及寡糖完全分解为葡萄糖及少量果糖和半乳糖,从而被小肠粘膜上皮细胞吸收 。葡萄糖、果糖和半乳糖可在小肠内由小肠内绒毛上皮细胞或细胞空隙直接吸收;单糖首先进入肠粘膜上皮细胞,在进入小肠壁的门静脉毛细血管,并汇合门静脉而进入肝脏,最后由门静脉进入大循环,运送到全身各个器 。在吸收过程中也可能有少量单糖经淋巴系统进入大循环 。双糖在双糖酶的作用下水解为单糖形式,为小肠绒毛上皮细胞吸收 。小肠内不被消化的碳水化合物到达结肠后,被结肠菌群分解,产生氢气,甲烷气二氧化碳和短链脂肪酸等,该过程成为发酵 。

3、消化要多久   消化要多久要看食物 水份多的食物小时,但食物还要在小肠继续消化 不同种类食物的消化时间 水果:小时,瓜类水果(如西瓜)最短,而香蕉最长 。蔬菜:小时小时小时或更长时间 。脂肪:~4小时才能完全消化 。食物的消化取决于吃的什么东西来决定的 。一般食物消化需要5小时 。你好,这个得看个人的消化能力,有人消化快,有人消化慢,也和运动有关系,活动量大的人消化快,相反,则会消化慢 这个要取决于你吃的食物是碳水化合物,蛋白质,脂肪当中的哪一种或者是哪几种,不同的搭配需要的消化时间是不相同的,其中三种性质的食物混合着吃的消化时间是最长的,如果只摄入一种的话,碳水化合物需要三个小时,蛋白质需要四个小时,脂肪需要五个小时,如果只吃蔬菜水果的话至多不超过两个小时,而且对于不同体质的人各种食物的消化时间也不同,但是总的来说,不论你是什么体质的人,只要吃进去的食物是适合自己的量的话,一般四个小时左右就会消化完全(摄入脂肪及蛋白质过多的情况除外) 。营养成分不同消化所需时间也不同,通常需要、6个小时吧 。

4、慢速碳水化合物和快速碳水化合物有何区别,何时吃比较好?   这个慢速和快速碳水化合物就是指身体摄入到小肠后,消化吸收的速度,通常使用食物升糖指数来表示,指数通常越低,消化速度越慢,血糖上升能力越慢,指数越高,消化速度越快,血糖上升能力越快 。身体的能量供应的顺序是先碳水化合物,再者脂肪,最后蛋白质,当身体开始运动时,身体最先选择的也是碳水化合物,当这个碳水化合物不足时,才会以脂肪为主,若是单纯健身,强身健体,则可以优先选择慢速的碳水化合物,因为它分解的速度缓慢,很好存储葡萄糖,以备肌肉的利用 。在运动前要准备一些小吃,如牛奶,水果,全麦面包、水,玉米等,当你运动到一定时间时,要补充足够的水分,还有一定的零食,以防发生低血糖的症状,我在深圳湾散步经常见那些跑步的人发生低血糖,和我们寻找零食吃的运动者 。如果本身血糖就不是很好的朋友,建议健身时选择慢速的碳水化合物 。我是May,每天都会为你推送健康小知识,若我的健康小知识荣幸被你阅读到了,看完后别忘点右上角对我哟,你的是我前行最大的动力 快速格式化是将该分区上的数据进行擦除操作,耗时在几秒到几十秒不等 。慢速格式化是将该分区上的数据进行擦除操作,然后填入任意数据以填满分区,再将数据擦除,达到对原有数据破坏性擦除的功能 。并且在擦除后的格式化操作中,一边对硬盘进行坏道检查,一边进行分区 。耗时在几小时到十几小时不等 。平常使用只需要用快速格式化就可,如果你的硬盘数据比较机密,那就是用慢速格式化 。

5、碳水化合物在体内的消化吸收   人体中的糖主要来自食物中碳水化合物,在饥饿状态下,肝、肾可利用乳酸、甘油、:①被组织细胞摄取, g,肌糖原约 .
6、哪些蛋白质和碳水化合物消化比较慢、比较快???高分   先说碳水化合物,也就是醣 。能够被快速消化的碳水化合物有较高的“升糖指 数”,这是一种为糖尿病患者制定的食品分级系统 。相反,低升糖指数的食物引起血糖升高的速度比较慢 。具体食物: 高升糖指数 (> %) 法式面包糖浆 烘土豆 米饭 chex 白米饭 玉米麦片 欧洲萝卜 速食土豆 速食米饭木薯 粒状麦粉 面食,米饭米糕 米饭 krispies 冻豆腐 中等升糖指数 (%) 全麸麦片 黑面包 油炸甜甜圈浓豌豆汤南瓜 杏 全麦面包 冰激凌 菠萝 葡萄干 百吉饼 白面包 芒果 爆米花糙米 香蕉 玉米片 牛奶什锦早餐薯片 黑麦面包片 大麦 玉米粉 松饼 煮土豆软饮料 甜菜 甜玉米 麸皮燕麦粥土豆泥墨西哥卷 黑豆汤 蒸粗麦粉 燕麦片 甜土豆西瓜 Pita 面包饼干 橙汁 能量棒山药 低升糖指数 (%) 苹果 黑豆 葡萄汁 意大利面点黑麦 苹果汁 利马豆 葡萄 梨 番茄汤 苹果沙司 杂色豆 猕猴桃 黑眼豌豆水果酸奶 烘豆子 巧克力 橙子 鹰嘴豆 极低的升糖指数 (LESS THAN %) 大麦 樱桃 小扁豆 桃子 李子 四季豆 葡萄柚 牛奶 花生 黄豆 对于蛋白质来说,很显然,动物蛋白更加容易吸收,因为动物蛋白中所有的必须氨基酸的比例都是合适的,而且其中的铁,锌,钙和维生素B 更容易吸收,另外肉中的纤维素较少,所以其营养也更容易被人体吸收 。动物 蛋白质(克) 植物 蛋白质(克) 烤牛排 Cheddar 麦片(玉米片) 鸡蛋(整个) 糙米(煮) 西红柿(红) 牛奶(脱脂) 表 普通食物每 克中的蛋白质含量 含蛋白质丰富的食物消化都比较慢,而且消化时,需要较多能量,血液流向胃部,帮助消化,故而多数人容易犯困!如:牛奶,肉类,大豆等(但是,苹果也是有助于促进睡眠,这个原因好想复杂一点) 其他食物一般消化都还行!消化问题,我觉得这还与人的体质,吃的多少,吃饭心情等多种因素有关!科学家说,笑有助于很多,也很助于消化和健康!!!!! 楼主,您好 ? ? 肉类的营养消化比较慢,胃排空需要六个小时左右;谷物类和水果类的消化比较快一点,胃排空需要三个左右;如果一餐之内,两者皆有的话,胃排空则需要四个小时左右 。
【碳水和蛋白质哪个容易消化 碳水消化的快吗】

    推荐阅读