何为碳水化合物食物何为碳水食物

1、什么食物算是碳水化合物?【何为碳水化合物食物何为碳水食物】 碳水化合物的主要食物有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。碳水化合物简介碳水化合物是由碳、氢、氧三种素组成的一大类化合物，是地球上最丰富的有机物，化学中称为糖类。含碳水化合物较多的食物一般价格比较便宜；而且，碳水化合物在体内氧化速度较快，能够及时供给能量以满足机体需要，所以，碳水化合物是大部分人摄取能量最经济和最主要的。它们也是机体的重要组成部分，与机体某些营养素的正常代谢关系密切，具有重要的生理功能。发现历史在人们知道碳水化合物的化学性质及其组成以前，碳水化合物已经得到很好的作用，如今含碳水化合物丰富的植物作为食物，利用其制成发酵饮料，作为动物的饲料等。一直到世纪一名德国学者从甜菜中分离出纯糖和从葡萄中分离出葡萄糖后，碳水化合物研究才得到迅速发展。年，俄罗斯化学家报告，植物中碳水化合物存在的形式主要是淀粉，在稀酸中加热可水解为葡萄糖。年，另一科学家指出，碳水化合物含有一定比例的C、H、O三种素，其中H和O的比例恰好与水相同为2：1，好像碳和水的化合物，故称此类化合物为碳水化合物，这一名称，一直沿用至今。一般作用碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖、糖原和含糖的复合物，碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。；，并参与细胞的组成和多种活动；此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。正常需要根据目前我国膳食碳水化合物的实际摄入量和世界卫生组织。联合国粮农组织的建议，与% 。同时对碳水化合物的也作了要，即应包括复合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等碳水化合物；限制纯能量食物如糖的摄入量，提倡摄入营养素/能量密度高的食物，以保障人体能量和营养素的需要及改善胃肠道环境和预防龋齿的需要。缺乏症膳食中碳水化合物过少，可造成膳食蛋白质浪费，组织蛋白质和脂肪分解增强以及阳离子的丢失等。过量表现膳食中碳水化合物比例过高，势必引起蛋白质和脂肪的摄入减少，也能对机体造成不良后果。食物碳水化合物的食物丰富，其中谷类、薯类和豆类是淀粉的主要，一般谷类提供的碳水化合物占总能量的%左右较合理。水果、蔬菜主要提供包括非淀粉多糖如纤维素和果胶、不消化的抗性淀粉、单糖和低聚糖类等碳水化合物。牛奶能供乳糖。总之，我国居民，应以谷类食物为主要碳水化合物，增加豆类及豆制品的摄入量，多吃水果，蔬菜和薯类。

2、碳水化合物指的是那些食物？一般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外，每天应至少摄入～克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。碳水化合物的主要食物有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。谷物类或由谷物类加工而成的食品中含有复杂碳水化合物，如面包，谷物和意大利通心粉。土豆和一些蔬菜象玉米中都含有大量的淀粉。所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物. 碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖与免疫活性有关。此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。在高三的化学课中接触过，但一般的碳水化合物是只我门日常生活中所用的糖类。都是有机化合物，C(碳)/H（氢)/O（氧）有一定的比例关系。

3、所谓的碳水化合物指的是那些食物？所谓的碳水化合物，就是有碳，氢，氧三种素组成的一类化合物，植物将自然界的水，空气和二氧化碳进行光合作用形成。碳水化合物包裹单糖，双糖，多糖。主要有谷类，薯类，根茎类蔬菜，还有豆类，坚果碳水化合物对人提很重要。。常存在于米面当中。。当它进入人体``会被分解成碳水化合物。给人体提供能量??? 米饭含最多大多数的碳水化合物来自植物. 谷物, 蔬菜, 水果和豆类(例如豌豆和蚕豆). 碳水化合物的主要食物有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。含淀粉之类的食物，比如米饭、小麦等等碳水化合物就是糖类，主要存在于谷类，薯类等

4、什么是碳水化合物食物? 碳水化合物是自然界存在很广泛的一类物质，是食物的主要成分之一。由碳、氢、氧三种素组成。碳水化合物又称糖。碳水化合物是由碳、氢和氧三种素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素。碳水化合物的主要食物有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。碳、氢、氧三种素组成的一大类化合物是维持生命的基础物质。碳水化合物是自然界存在很广泛的一类物质，是食物的主要成分之一。由碳、氢、氧三种素组成。碳水化合物又称糖。碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类。碳水化合物的主要食物有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。主要是那些饮料、可乐拉、雪碧等等碳水化合物食物又叫糖类，是碳、氢、氧三种素组成的一大类化合物，由于分子中氢与氧之比是2：1，刚好与水分子中氢与氧原子数之比相同，故糖有碳水化合物之称。

5、什么是碳水化合物？哪些食物是碳水化合物，葡萄糖是吗？哪些食物是蛋白质？哪些又是淀您好: 碳水化合物是由碳、氢和氧三种素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，、二糖、低聚糖、多糖四类. 葡萄糖是单糖,直接被人体吸收,蔗糖是双糖,在肠道中经逐渐水解后被机体吸收. 碳水化合物的主要食物有：蔗糖、谷物、水果、坚果、蔬菜等. 蛋白质种类繁多，如肉、蛋、鱼、虾、蟹、豆等食物含量较高. 淀粉是一种碳水化合物(亦称糖类)，一般五榖根茎类即为淀粉类食物，提供人体所需的能量，一般五谷根茎类即为淀粉类食物，提供人体所需的能量，包括白饭、面条、冬粉、米粉、板条、面包、馒头、绿豆、地瓜等. 多了去了，大部分水果不含蛋白质和碳水化合物。还有很多蔬菜也不含。吃黄瓜好了，我一个同事，一夏天，坚持多吃黄瓜少吃饭，瘦了斤，我们感觉到很惊讶。但是实实在在的效果摆在那里了。

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