基多卡罗莱纳公园值得去吗？在厄瓜多尔首都基多的卡罗莱纳公园,人们在降雪后嬉戏 。厄瓜多尔首都基多位于赤道以南27公里处
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辣椒辣度排名？中国的辣椒品种比较少，目前没有具体排名 。下面介绍世界排名的辣椒（SHU：辣度单位，即史高维尔辣度单位（Scoville Heat Unit），用糖水稀释多少倍后才不能尝出辣味）：
【卡罗莱纳巨人辣椒 卡罗莱纳死神辣椒】1、X辣椒（Pepper X），辣度：3,180,000 SHU
这是不久之前（2017年9月14日）刚刚亮相在“我们的第一盛宴”（First We Feast）频道的辣椒 。300万的辣度，已经不是“变态辣”所能够描述的了，甚至已经不是“武器级”了（200万辣度即可） 。这是辣椒中的核武，一个正常人不会去品尝的辣椒 。
2、龙之气息（Dragon's Breath），辣度：2,480,000 SHU
该植物种子由ChilliBobs公司提供，在试验性质的特殊肥料配方下成长，其配方由NPK科技公司与诺丁汉特伦特大学（Nottingham Trent University）联合开发 。命名为龙之气息的原因是自威尔士自古以来的的象征：红龙。
3、卡罗莱纳死神（Carolina Reaper），辣度：最高2,200,000 SHU，平均1,569,300 SHU
由美国人艾德·卡瑞（Ed Currie）及其公司“PuckerButt Pepper”花了10年时间培育，于2013年8月获得吉尼斯世界纪录认证，成为世界上最辣的辣椒 。这个辣椒品种由来自特立尼达（Trinidad）的“7锅”（7 Pot）系列辣椒培育而来 。最初命名为“HP22BNH7”，正式名称是Smokin’ Ed’s Carolina Reaper 。
4、特立尼达莫鲁加蝎子椒（Trinidad Moruga Scorpion，也叫莫鲁加蝎子椒，Moruga Scorpion），辣度：最高2,009,231 SHU，平均1,200,000 SHU
来自特立尼达（Trinidad）的本地品种，培育者是瓦希德·奥格尔（Wahid Ogeer） 。2012年被新墨西哥州立大学（New Mexico State University）辣椒研究所测定，未申报吉尼斯世界纪录 。称为蝎子椒是因为辣椒的尾部像蝎子的刺 。
5、七锅杜格拉（7 Pot Douglah；也叫巧克力七锅，Chocolate 7 Pod），辣度：1,853,936 SHU
七锅（7 Pot）系列，名字来源于它的辣度：1颗可以做7锅菜 。和其他来自特立尼达（Trinidad）的红色品种不同，它的颜色有点与众不同，“巧克力七锅”（Chocolate 7 Pod）这个名字就是来源于它类似巧克力的棕褐色 。七锅系列也有很多黄色品种 。
6、‘壮汉T’特立尼达蝎子椒（Trinidad Scorpion ‘Butch T’），辣度：1,463,700 SHU
来自特立尼达（Trinidad），由嬉皮种子公司（Hippy Seed Company）的尼尔史密斯（Neil Smith）命名 。种子最初来自柴迪科农场（Zydeco Farms）的布奇·泰勒（Butch Taylor） 。2012年被吉尼斯世界纪录认证为世界上最辣的辣椒，后被卡罗莱纳死神（Carolina Reaper）超越 。
7、断魂椒（Bhut Jolokia，Ghost Pepper，印度鬼椒），辣度：1,041,427 SHU
断魂椒（Bhut Jolokia）是由中华辣椒（Capsicum chinense）和灌木状辣椒（Capsicum
frutescens）杂交而来，来自印度的阿萨姆邦（Assam），对，就是出阿萨姆奶茶的那个地方 。这个品种和孟加拉的纳迦辣椒（Naga Morich）很相似 。2007年，吉尼斯世界纪录认定断魂椒是当时世界上最辣的辣椒，辣度第一次超过100万 。
辣椒(学名：Capsicum annuum)，又叫牛角椒、长辣椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物 。
原产于中南美洲热带地区 。从墨西哥到秘鲁，古印第安人在不同地域纷纷驯化了这种作物，早于公元前7500已用作烹调食品 。明代末期，由海路从美洲的秘鲁、墨西哥传入中国 。辣椒属为一年或多年生草本植物 。
果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见 。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味 。能增进食欲 。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位 。贵州，贵州人吃辣椒，我觉得是中国最厉害的，我真的感觉到，进入贵州，几乎就是进入了一个辣椒王国，家家都有自己做的辣椒，尤其是贵州辣椒酱，实在令人流口水，而且贵州人吃辣椒也是相当惊人的，一瓶2斤装的辣椒酱，一般一家三口1天就能搞定 。贵州境内，无论大小餐馆，无一不是辣椒“迎面而来”，没有辣椒就不能叫贵州的餐馆了 。贵州辣椒特点很多，有酸辣、麻辣、甜辣、纯辣等等，无论吃饭怎样吃，普通炒菜、煮汤、烧烤、米粉，都有专门的辣椒料来配 。其实我个人感觉，在中国，贵州人才是最能吃辣的，只是这个省份宣传太少了，所以“中国爱吃辣椒的省份”的头衔，一直被湖南和四川占着 。四川，四川人确实也是出了名的爱吃辣椒，这已经是传统了，但是四川人的辣椒主流并不是纯辣，而是麻辣 。我有时候吃水煮鱼片、水煮牛肉等四川菜的时候，我都是一直把汤喝了，才觉得有辣味，其余的感觉都是麻，麻得嘴有时候都不听使唤了 。对于纯辣味，四川人对此态度也一般，所以个人觉得四川人比不上贵州人能吃辣 。广西，广西人对辣椒的态度是很地域化的，广西人总体按语言来说分为白话区和桂柳州话区 。其中桂柳话区主要在广西的北部、中部和西部，这些地方的人吃辣椒也是相当厉害的，几乎不比贵州人差，广西人尤其对“酸辣”情有独衷（这点似乎和韩国人类似），在广西，腌制的酸辣食品很多，无论是普通的蔬菜还是野菜，广西人都能把它们腌制成酸辣食品 。对于纯辣椒，广西人也不差，桂林和天等的辣椒酱等等，无一不辣得惊人 。而白话区的人，则大部分不爱吃辣椒，除了广西南部几个县（比如天等县）的人能吃辣椒外，白话区的人与广东的生活习惯几乎一致，和广东人的特点也一样 。云南，以前也听说云南人也能吃辣椒，但是我在云南待了1年半，没看出云南人对辣椒有什么特殊的爱好，山区的人能吃一些，但是也不多 。个人感觉，南方这几个省份，最能吃纯辣椒的，是贵州全省、广西的桂柳语言地区、湖南的中西部 。如果全部平均下来，我心中的南方七省人对辣椒的喜好程度如下： 第一、贵州 第二、四川 第三、湖南、广西 第四、江西、云南 第五、广东 以上看法纯熟个人意见，娱乐而已，大家不必在意
最辣的辣椒是什么辣椒？目前，世界最辣的辣椒是卡罗莱纳死神 。
1、2013 年 11 月 14 日，卡罗莱纳死神刷新了吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒 。
2、是由美国农夫花费了 10 年时间培育出的 。卡罗莱纳死神是艾德·卡瑞梦寐以求的“武器品质辣椒“，卡罗莱纳死神的平均辣度比警用辣椒喷雾的辣度还高 。
另外，辣椒中主要蕴涵的是各种各样的辣椒碱，辣椒碱的含量和数量决定辣椒本身的口味和辣度，辣椒素是这些辣椒碱的一个统称 。因为辣椒素是直接刺激口腔黏膜和三叉神经而引起的一种被烧灼的疼痛感，不单是刺激嘴里的舌头，当皮肤在接触到辣椒的时候都会有一种火辣辣的感觉，就好象是点燃一只火柴放到手中和放到嘴里的感觉是一样的 。这就辣椒的辣感 。本人到目前为止知道现实中最辣的是 朝天椒
下面这个是百度出来的传说中的最辣的，呵呵
“纳加”红椒要比《吉尼斯世界纪录》中记载的世界最辣辣椒的热力高出近60%，达到87.6万个热力单位(即斯科维尔热力单位) 。前世界纪录保持者——墨西哥“沙维那阿巴内洛红辣椒”为57.7万个热力单位 。最辣辣椒的宝座一度被2000年在印度发现的“断魂椒”（Naga Jolokia）占据，它的辣度是855000 SHU；在2009年，这项纪录受到了挑战，挑战者是孟加拉辣椒（Michael Michaud）中选育出的的极品品种Dorset Naga，据说可以提供1598227 SHU的辣度 。不过，这些辣椒的辣度离纯辣椒素的还有相当距离，那可是高达16000000 SHU的辣度，我们甚至无法想象这样的一滴物质滴到人的舌头上，会有什么样的反应印度魔鬼辣椒,印度东北部山区盛产一种辣椒，由于奇辣无比，当地人称之为“魔鬼辣椒” 。2008年2月，这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣的辣椒 。“魔鬼辣椒”因辣成名 。辣度超过100万“史高维尔”，被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒 。“史高维尔”是辣椒的辣度单位，普遍被认为是最辣的墨西哥红辣椒辣度仅为1万“史高维尔” 。除食用外，“魔鬼辣椒”在当地还常用来治疗胃病和消暑 。跻身吉尼斯纪录之后，“魔鬼辣椒”一夜成名，身价也迅速上升 。如今，每公斤“魔鬼辣椒”卖到250卢比(约合6.2美元)，比原来上涨了50卢比(约合1.24美元) 。如今，当地人认识到“魔鬼辣椒”的价值，开始把致富希望寄托在这种手指大小的辣椒上，增加种植量 。吃辣椒有助于缓解动脉粥样硬化： 对于大多数人来说，辣椒的辣度仅仅是味觉器官可以感受到的，但其实，辣度还是和营养挂钩的辣椒又名番椒，原产南美热带地区 。它是一年生的草本茄科植物 。在南方热带地区为多年生植物 。辣椒的果形多样，有长角、椭圆、扁圆、纺锤形等；果皮颜色有红、绿、黄、紫等；果实长向有朝天或向下之分；辣味也有不同 。中国最辣的辣椒是云南景颇族地区出产的涮辣椒 。据测定，它的辣度至少相当于朝天辣椒的10倍，只要把它在汤里涮几下，汤就染上辣味，一只涮辣椒可用上多次 。小尖椒和小米辣都比较辣，不过我们四川有很正宗的一种疯狂烤翅，那才是真的辣，那个辣椒是有10种左右的辣椒混合的，还加了化学物质的，真的辣
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