冷面浸泡时间不用太长 , 基本上泡30分钟就可以泡软了 。现在市面上售卖的冷面基本上都是干的 , 需要将浸泡之后才能继续煮 , 否则口感会降低 , 一般情况下 , 将冷面煮好之后加入黄瓜丝等材料 , 再淋上酸甜汁搅拌均匀即可 。
冷面浸泡多久才能吃在我国东北等地区 , 经常能看到街头巷尾有在售卖冷面 , 它是东北朝鲜族特色美食之一 , 吃起来味道酸甜可口 , 非常受人欢迎 , 且它制作起来也是非常简单的 , 所以很多人都会购买冷面回家自己动手烹饪 。
一般来说 , 从市面上购买回来的冷面都是干的 , 所以在制作之前需要先放到水中浸泡 , 时间不用太长 , 基本上泡30分钟左右就可以泡软了 , 之后沥干水分 , 就可以将它放到锅中煮制 。
【冷面泡几个小时才能吃】要想制作出好吃的冷面 , 首先要将冷面泡软 , 接着将黄瓜洗净切丝 , 大蒜切碎 , 然后再切少量的香菜 , 然后还需要准备一个熟鸡蛋 , 接着在碗中分别加入白糖和醋 , 均匀搅拌成酸甜汁 , 再加少许盐和味精 , 接着将冷面放到锅中煮熟 , 煮好后放入冷水过凉 , 再加入黄瓜丝等材料 , 和酸甜汁搅拌均匀即可食用 。
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