【微波炉蒸芙蓉蛋的做法 微波炉蒸蛋羹的做法】微波炉蒸蛋羹是一道非常简单易学又口感十分好的菜品，对于初学者来说，是一道非常适合练手的菜品 。它不仅蛋白质含量高，而且用料简单，只需鸡蛋、牛奶和盐等简单的调味品，加入微波炉高温蒸煮即可完成 。今天我们来一起学习一下微波炉蒸蛋羹的制作方法 。
一、材料准备
所需材料：鸡蛋2个、牛奶200毫升、盐适量、胡椒粉适量、葱花适量 。
二、制作过程
1、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀，逐渐加入牛奶并继续搅拌至蛋液完全打散 。
2、加入适量的盐和胡椒粉，再次搅拌均匀 。
3、将葱花切碎，放入蛋液中搅拌均匀，这样可以增加蛋羹的味道 。
4、将蛋液倒入一个微波炉安全碗中，用叉子搅拌均匀，以免在微波炉加热过程中出现气泡或结块 。
5、在蛋液表面撒上适量的葱花做为装饰 。
6、将碗放入微波炉中，开启600w/3分钟的微波炉加热模式，烤熟至没有蛋液流动即可出炉 。
三、注意事项
1、微波炉烧制的蒸蛋羹比用蒸锅和炒锅烧制的蛋羹更松软，口感更好 。
2、蛋液应该充分搅拌均匀，防止出现结块 。
3、蛋液放入微波炉时应注意容器不要太满，以免溢出 。
4、烤制时最好选择600w烤制时间适当，如果时间过长可能会导致蛋羹过干而不香 。
5、出炉后要等待一定的时间再食用，以免烫到口腔 。
四、总结
微波炉蒸蛋羹制作方法简单，口感丰富，是一道适合家居蒸煮的好选择 。同时，它的烹饪风格对于素食者和儿童也是一种很好的营养搭配方案 。新手们可以一遍又一遍地练习各种技巧，以提高自己的技术和大师水平 。在不断的实践中，每个人都可以成为一位专业的厨师，为自己和家人带来更多健康的美食 。
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