1、准备材料:猪肉馅500克、面粉500克、食盐1小勺、鸡精1勺生抽适量、胡萝卜葱姜蒜适量 。
2、胡萝卜、葱姜蒜切碎,放入肉末中,调入生抽,顺一个方向搅拌成肉馅备用 。
3、胡萝卜用细擦丝器擦成细丝,将胡萝卜丝剁几下,不必太碎 。
4、加入剁好的胡萝卜,调入盐和鸡精,仍然顺同一个方向搅拌均匀 。
5、面粉放入面盆中,多次少量加入沸水,和成柔软的面团,饧发20分钟以上 。
6、将饧好的面切成2块,分别用压面机最薄的一档压成薄面片,往面片上均匀抹上肉末 。
7、折上,再抹上肉末,再折上,再抹上肉末,直到折完面皮 。
8、最后一折折好后,用叉子将两侧压结实,使不露馅 。
【多层肉饼如何做】9、平底不粘锅内放一点点油,抹匀,放入肉饼,小火烙至两面金黄即可 。
推荐阅读
- 怎么检测内存和主板兼容 如何检测内存是否兼容
- 桂花花期多长开几天,影响花期长短的因素有哪些 桂花花期多长开几天,影响花期长短的因素
- 创维电视sd卡槽在哪里 创维电视sd卡是什么
- 狮子座2023年5月财运,狮子座2023年5月考试运
- 狗狗螨虫怎么去除简单方法视频 狗狗螨虫怎么去除简单方法
- 小天鹅洗衣机水位检测开关故障视频 如何检测洗衣机水位开关
- 猫为什么喜欢钻塑料袋里睡觉 猫为什么喜欢钻塑料袋
- 猫尿被子上不洗有事吗,猫尿被子上不洗晒干可以吗?,猫尿被子上不想洗
- 变频空调什么时候变频 变频空调什么时候降频