牛奶咸面包是一种美味且营养丰富的小吃 , 特别适合早餐或下午茶的时候品尝 。牛奶咸面包有着柔软蓬松的口感 , 而且富含蛋白质和钙 , 对人体有益 。本文将会介绍如何制作牛奶咸面包 , 同时也会讲解其食材和制作过程 。
首先 , 我们需要准备食材 。所需主要食材包括:面粉、糖、酵母、盐、牛奶和黄油 。可以选择低筋面粉或中筋面粉 , 也可以根据自己的口味添加一些杏仁片、黑芝麻或白芝麻等 。配料根据个人口味进行选择 , 但在保证口感的前提下 , 不要添加太多配料 , 否则会影响制作出的牛奶咸面包质量 。
【香蕉牛奶面包的做法 牛奶咸面包的做法】
接下来是面包的制作步骤 。首先 , 将面粉放在大碗中 , 并加入适量的糖和盐 , 搅拌均匀后建议过筛 。随后 , 将酵母和温牛奶混合 , 使其彻底融合 , 倒入大碗中的面粉中 。然后 , 加入适量的黄油 , 按顺序进行搅拌 。面团揉至光滑 , 无粘性 , 非常劲道时 , 将其放置在一个表面涂有油的大碗中 , 盖上盖子发酵 , 时间视温度而定 。
大约一个小时后 , 发酵的面团应该变得蓬松 , 可以开始制作牛奶咸面包 。取出发酵后的面团 , 分成几分 , 用手将面团搓成椭圆形的小球 , 排放在烤盘上 。然后 , 用小刀在每个面团表面切出几道刀 , 这样面包容易在烤制时的膨胀 。将小球与烤盘放在温度预热的烤箱中 , 烤20-25分钟 。如果想要表面更加金黄 , 可以将耐热杯中的水倒入烤盘底部 , 这样能增强面包的色泽和口感 。
最终 , 制作出来的牛奶咸面包金黄色 , 味道咸香 , 鲜美可口 。每一口都可以品尝到牛奶的醇香 , 同时也吃到健康的面包 , 富含营养 。而且制作这种美味实惠的牛奶咸面包也十分简单 , 非常适合初学者 , 爱好者可以根据自己的口味进行改良 。
总而言之 , 牛奶咸面包是一种美味可口的食品 , 制作起来也非常简单 。通过制作这种小吃 , 我们可以增加营养摄入 , 感受经济实惠和美味可口的同时也增强养分吸收 。所以 , 不妨可以尝试一下自制牛奶咸面包 , 享受这份自制的佳肴 , 同时也享用到自己制作的美食 。
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