剁辣椒后手很辣怎么办
剁辣椒是厨师做饭过程中不可避免的一个步骤，但剁完辣椒之后，手上很容易会感觉到一种灼热感，如果不做好相应的应对措施，可能会严重影响到我们日常的生活 。那么当我们剁辣椒后手很辣怎么办呢？下面就请跟随小编一起来探讨这个问题 。
一、温水冲洗
将剁辣椒的手边放在水龙头下，用大约一分半钟的时间以温水将受烫伤的部分冲洗干净 。做法如下：把水龙头转到温水模式，双手贴在龙头下，让温水沿着双手滴落 。经过冲洗后，双手疼痛的程度就可以减轻到很大程度 。如发现手很辣的情况已经严重，需要再次冲洗一下，直到不感觉到灼热感 。
二、牛奶
牛奶中含有的乳脂酸和乳糖可以中和辣椒的辣味物质，从而减缓辣椒灼痛的情况 。可以取出一个容器，将牛奶倒入，然后将剁辣椒的手浸入到牛奶里面，搅拌一下，待双手的辣感减轻后，再取出来用水冲净即可 。这样既能起到减轻辣椒灼痛的作用，还能起到洁净的作用 。
三、使用醋
醋中含有的醋酸可以中和辣椒的辣味物质，很好地缓解了辣椒灼痛的问题 。可以将醋倒入一个盆子中，然后将剁辣椒的手浸入到盆子中，使双手完全浸泡在醋中 。待双手的辣感减轻后，再取出来用水冲净即可 。但要注意的是，使用醋浸泡时间过长的话，容易让双手的皮肤变得干燥，因此使用前需要先做好保湿的准备 。
四、使用盐
【手被辣椒辣的疼小妙招 剁辣椒后手很辣怎么办】盐是一种非常常见的调料，它中和酸性体质的同时还能帮助缓解剁辣椒引起的灼痛 。在家中，我们可以使用食盐极细做一个浓度适中的溶液，然后将双手浸泡在溶液中进行冲洗 。如果使用盐的方法不能很好地解决剁辣椒后的灼痛问题，可以考虑将盐转变为细粉末，然后将这种细盐粉撒在手上，这种方法可以加速手脱离辣椒的辣感 。
总之，剁辣椒后手很辣，如果不采取有效的解决措施，可能会影响我们的日常生活 。通过上述几种方法，可以很好地解决这个问题，当然，不同的人可能会有不同的方法，大家可以根据自己的喜好选择一种适合自己的方法 。最后提醒大家注意安全，做好自我保护 。
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