【空气炸锅用处大吗 空气炸锅的用处】
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空气炸锅的用处是烹饪食物 。空气炸锅的烘烤主要是加热锅中的空气 ， 由于锅处于封闭状态 ， 因此可以回收热空气 ， 这可能导致锅中在短时间内形成高温 ， 通过去除食物表面的水分并使它松脆 ， 可以获得类似于油炸的食物 。
空气炸锅可以用来油炸食物 ， 像炸鸡、炸薯条、炸肉丸等等都可以用空气炸锅来制作 。我们将需要炸的食物放入空气炸锅中 ， 设置好温度、时间即可 。空气炸锅还可以用来煎牛排、煎肉等等 。
空气炸锅相当于一个小烤箱 ， 可用来烘烤食物 ， 比如说我们可以用空气炸锅烤披萨、烤蛋挞、烤鸡翅、烤蛋糕、烤地瓜等等 。
空气炸锅还可以用来加热食物 ， 比如说空气炸锅可以用来加热面包、汉堡、蛋卷 ， 炸鸡等食物 。我们用空气炸锅加热食物时 ， 需注意空气炸锅通常不可加热剩菜剩饭等含水高的食物 ， 除非产品带有嫩蒸功能 。
空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术 ， 它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气 ， 然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物 ， 使热空气在封闭的空间内循环 ， 利用食物本身的油脂煎炸食物 ， 从而使食物脱水 ， 表面变得金黄酥脆 ， 达到煎炸的效果 。所以 ， 空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。
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