川贝雪梨汤的做法大全 川贝汤的做法大全

川贝汤是一种滋补润肺的中药汤,由川贝、南北杏、银耳和冰糖等多种成分配制而成 。川贝汤可滋润肺部,清热解毒,适合用于干咳、支气管炎、哮喘等病症,同时也可以起到美容养颜的作用 。下面是一些常用的川贝汤做法大全 。
1. 珍珠川贝糖水川贝汤
材料:珍珠粉20克,川贝10克,百合6克,冰糖适量 。
做法:将珍珠粉、水、川贝、百合加入锅中,小火煮30分钟 。加入适量的冰糖,煮至冰糖溶化 。
2. 桔子南北杏川贝汤
材料:桔子1个,南北杏50克,川贝10克,枸杞子20克,红枣6粒,蜂蜜适量 。
做法:将桔子切成小块,南北杏、川贝、枸杞、红枣加入锅中,加水煮沸,小火煮40分钟 。最后加入蜂蜜即可饮用 。
3. 北杏川贝汤
材料:北杏仁30克,川贝10克,百合6克,砂糖适量 。
做法:将北杏仁、川贝、百合放入锅中,加入适量的水煮沸后,改小火煮30分钟,加入砂糖调味即可 。
4. 冰糖南北杏川贝汤
材料:南北杏20克,川贝10克,银耳30克,冰糖适量 。
做法:将南北杏和川贝洗净,放入锅中,加入适量的水煮沸后改小火煮30分钟,最后加入银耳和冰糖,煮至银耳烂熟即可 。
5. 蛋花川贝汤
材料:蛋1个,川贝10克,水适量 。
做法:将蛋打入碗中,加入适量清水搅拌均匀备用 。将川贝加入锅中,加适量水煮沸后改小火煮30分钟,最后加入蛋液煮至蛋熟即可 。
6. 五味胶南北杏川贝汤
材料:五味胶30克,南北杏20克,川贝10克,枸杞子20克,砂糖适量 。
做法:将五味胶放入锅中,加入适量水,煮沸后转小火慢煮30分钟 。加入南北杏、川贝、枸杞继续煮沸,最后加入适量砂糖调味即可 。
7. 百合银耳川贝汤
材料:百合20克,银耳30克,川贝10克,冰糖适量 。
做法:将百合、银耳、川贝放入锅中,加适量水煮沸后,改小火慢煮30分钟左右,最后加入适量冰糖调味即可 。
8. 猪瘦肉川贝汤
材料:猪瘦肉250克,川贝10克,盐适量 。
做法:将猪瘦肉洗净切片,川贝洗净备用 。将猪瘦肉放入锅中,加入适量清水煮沸,撇去浮沫后加入川贝,转小火慢煮1小时 。最后加入适量盐调味即可 。
【川贝雪梨汤的做法大全 川贝汤的做法大全】以上便是一些常用的川贝汤的做法大全,大家可以根据自己的口味和需要进行调整,并适量饮用,注意不要过量 。除此之外,川贝汤也可以根据不同的病症进行调配,如肺热咳嗽可加入金银花和连翘,虚寒咳嗽可加入人参、黄精和桂圆,也可加入一些瘦肉或鸡肉、鱼肉等配料来增强汤的滋补效果 。

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