南瓜蒸蛋，是一道美味又营养的家常菜 。南瓜中含有大量的胡萝卜素和维生素，有益于眼睛的健康；蛋含有丰富的优质蛋白质，有助于增强人体免疫力 。这道菜不仅色香味俱佳，营养价值也很高，深受孩子和年轻人的喜欢 。
下面，我们来一起看看南瓜蒸蛋的做法：
材料：
鸡蛋3个、南瓜半个、盐适量、葱备用、姜片备用、清水适量 。
步骤1：将南瓜去皮去籽，洗净后切成小块状 。
步骤2：将三个鸡蛋打入碗中，加入适量的水 。如果觉得蒸出的蛋太硬，也可以按个人口感加适量的牛奶，这样蒸出的鸡蛋口感会更加柔软 。
步骤3：打匀鸡蛋后，加入盐适量调味，并将南瓜块加入鸡蛋液中 。
步骤4：将鸡蛋液和南瓜块搅拌均匀，然后把它们倒入蒸碗中 。在倒入蒸碗前，需要将蒸碗里涂上一层薄薄的油，这样蒸出的蛋就更容易取出了 。
步骤5：将姜片和葱均匀地撒在蒸碗上，这样可以去除蛋的腥味 。然后加入适量的清水，将蒸碗放入蒸锅里 。
步骤6：在水开后，大火蒸8-10分钟即可 。如果觉得蒸出的蛋还不够软，可以在蒸的过程中加1-2分钟的时间，让蛋更加入味 。
步骤7：蒸出的南瓜蒸蛋，外观金黄色，表面有细小的气泡，味道香甜可口 。可以将蒸碗取出来，撒上一些葱花和胡椒粉，再用勺子将南瓜蒸蛋盛在碗里 。
小贴士：
1、南瓜蒸蛋中加入牛奶会更香口 。
2、蒸蛋时要将盐均匀地加入鸡蛋液中，尽量不要在蒸碗表面撒盐，以免食欲降低 。
3、蒸的时间要根据口感而定，喜欢稍微软一点的可以多蒸一会儿 。
4、蒸碗要涂上油，可以用食用油或者橄榄油，这样蒸出的南瓜蒸蛋不容易粘在蒸碗上，取出时也更加方便 。
【板栗南瓜蒸蛋的做法 南瓜蒸蛋的做法】南瓜蒸蛋，既简单又美味，非常适合家庭日常餐桌上的食用 。营养丰富，做法简单，不仅让人满足味蕾，而且对身体健康也有很好的作用 。
推荐阅读
- 多功能沙发的优点有哪些
- 腊肉粽子的做法 剩下的粽子做法
- 个人第一套房需要交纳房产税吗
- 蜱虫头留在狗狗身体里会怎样 蜱虫头留在狗狗身体里怎么办
- 华尔顿水槽品牌怎么样，如何让卫浴间美观和实用
- 百香果枯叶怎么办 家里怎么养百香果，叶子晒蔫了怎么办
- 革命烽火之万金 ——读梁启超家书有感作文1200字
- 猫咪生产前准备什么 猫生产前的准备
- 后面是带水的四字成语