【发酵粉放多了有害吗】发酵粉里面的酵母菌对人体无害 , 只是有些影响口感 , 会降低一定的营养价值 。
发酵粉是一种复合添加剂 , 主要用作面制品和膨化食品的生产 。发酵粉中含有许多物质 , 主要成分为碳酸氢钠和酒石酸 。通常是碳酸盐和固态酸的化合物 。
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