1、食材：胡萝卜、豌豆、米饭、鸡蛋 。
2、胡萝卜切成丁 。
3、鸡蛋打入碗里，用打蛋器，打散打匀 。
【五色蛋炒饭步骤】4、锅里放入油烧热，放入鸡蛋翻炒至凝固划散，盛出来 。
5、锅里放入油，继续烧热，放入葱花、豌豆、胡萝卜丁略炒一下 。
6、在放入米饭放入食盐、味精翻炒至米饭散开 。
7、在放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可 。
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