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一、挑选方法1、观察表皮:想要挑选成熟度好的牛油果可观察表皮 。生的牛油果是鲜绿色的,越成熟表面的颜色就会变的越深 。因此挑选的时候要选颜色深的,呈墨绿色的就说明熟透了,口感会更好 。
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2、手感:如果是表皮的颜色并不明显可通过手感来挑选 。选的时候既不能选太硬的也不能选太软的 。太硬的就说明是生的,口感比较涩口 。太软的则说明防治的时间比较长,口感也不佳 。应选不软不硬的才行 。
3、触摸外表:除了上述两种方法外,还可用手触摸它的外表 。如果外表摸起来是坑坑洼洼的,有小的疙瘩,这样的才是最新鲜的 。相反,如果表面光滑的,很可能感染过病害,反而不好 。
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二、价格介绍牛油果比较稀少,种下后到结果大概需要6-12年的时间,因此它的价格在水果中算是比较贵的 。通常每斤是在10-35元左右 。有的地区还会按个售卖,每个正常大小的在10-15元左右,具体的要根据品种和地区定 。
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