【红圆是什么标志 红圆是什么东西 什么是红圆】
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红圆是江西的一种特制贡品(红色馒头) , 或者是馒头上面点一个红色的小圆点 。红圆带着红红火火、圆圆满满的好彩头 , 遇到新屋上梁、孩子满月、老人寿诞等喜事的时候 , 都会制作红圆、红龟 。一颗颗红圆包裹了喜事盈门的美好祝愿 , 也将海岛人民美满幸福的生活展现得淋漓尽致 。
红圆的制作方法:
1、将糯米粉加入开水 , 揉至不粘手 , 不粘器皿 。
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2、放入少许朱红 , 揉至均匀 , 而后起锅放入一点水 , 加红糖 , 煮开 , 煮至粘稠 , 倒入已经揉好的糯米粉中 , 揉至均匀 。
3、开始 , 搓一个个圆包 。
4、搓好后放入锅中 , 放入姜一块 , 然后煮熟就可以啦 。
5、也可以捞出来直接在碗里放点糖加点煮圆子的汤 , 再把圆子加进去就可以啦 , 这是甜汤圆子的吃法 。也可以直接蘸糖 , 或者拌葱油糖 。
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