凉拌洋葱怎么做，洋葱怎么凉拌才好吃( 二 )

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5、复杂一点的酱汁。芝麻一小把，孜然粉半勺，糖一汤勺，盐一盐勺4G左右，酱油一盖，醋5勺。加入一碗里。

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6、油锅，大火热油，放点花椒粒。

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7、把热油浇碗里。会噼咧叭啦的，香气四溢，但要小心别溅到自己了。用筷子搅匀。放凉。

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8、调入菜里，拌匀。很好吃的。主要还是洋葱处理好。

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以上内容参考
怎样凉拌洋葱才好吃如何搭配冷洋葱:
1.洋葱的选择:我们尽量选择紫洋葱，因为它含有丰富的花青素，比黄白洋葱的营养价值更高，而且这种紫洋葱吃起来更脆更甜。
2.如何切洋葱:切洋葱丝是有技巧的。你需要从中间把核劈开，然后用横刀把粗的碎条切开。不要纵向剪得太长。将丝绸尽可能切厚。太稀的话，没有凉拌就会出水变软，影响口感。
3.洋葱洗净:洋葱切丝后要洗净，用清水浸泡，这样不仅能去掉一些辣味，还能使其口感更加爽脆。
4.凉拌洋葱法:将洋葱控水，沥干里面的水，然后将300克洋葱倒入干净的盆中，加入40克白醋、3克盐、40克白糖，轻轻抓匀，最后将2克香油浇在洋葱上，再撒上香菜，将洋葱拌匀即可食用。
以上就是关于凉拌洋葱怎么做，洋葱怎么凉拌才好吃的全部内容，以及凉拌洋葱怎么做的相关内容,希望能够帮到您。

凉拌洋葱怎么做，洋葱怎么凉拌才好吃( 二 )

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