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厦门面线糊的做法视频 商业面线糊的做法视频

经验分享小常识

商业面线糊是一道非常受欢迎的传统食品，不仅外观精美，而且口感独特，深受消费者的喜爱 。如今，在各大网络平台上，都可以找到很多商业面线糊视频的分享和教程，让人们在家也可以轻松制作这道美食 。
接下来，我们就一起来看一看商业面线糊的制作方法 。
首先，我们需要准备的是食材 。商业面线糊所需的食材非常简单，只需要一些淀粉、水、沙糖、冰糖、炼乳，这些都可以在超市或者食品店中轻松购买到 。
接下来，我们就要开始正式的制作过程了 。
【厦门面线糊的做法视频 商业面线糊的做法视频】1. 将淀粉和水混合在一起，搅拌均匀，没有颗粒为止 。一般情况下，淀粉和水的比例是1:4 。
2. 将混合好的淀粉水倒入平底锅中，开小火加热 。
3. 在淀粉水加热的同时，我们需要不断地搅拌，以免出现结块的情况 。一般情况下，需要持续搅拌4-5分钟左右 。
4. 炼乳，沙糖和冰糖一起加入到锅中，继续搅拌均匀 。在这个过程中，需要注意火力，以免粘锅 。
5. 接下来就是关键的一步，我们需要将面线一根一根地放入锅中，用筷子搅拌均匀，防止粘连 。在面线变软之后，可以放入每个碗中 。
6. 等到面线凉透之后，加入一些水果、蜜枣、红糖等调料，就可以享用美食啦！
在做商业面线糊过程中，有一些需要注意的地方：
1. 在淀粉和水混合的时候，要搅拌均匀，以免出现结块的情况 。
2. 在加热淀粉水的过程中，一定要不断地搅拌，防止出现结块的情况 。
3. 在加入炼乳、沙糖、冰糖的时候，需要继续搅拌均匀，以免粘锅 。
4. 在放入面线的时候，需要一根一根地放，用筷子搅拌均匀，防止面线粘连 。
总体来说，商业面线糊的制作过程并不难，只需要注意一些细节就可以了 。而做出的商业面线糊色泽金黄，入口滑润，甜度适宜，是一道家庭聚餐和做客款待的绝佳选择 。

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