1、将阿胶块磨成粉末 ， 取3-9克的阿胶粉与适量牛奶、糖或蜂蜜等调味品一起冲调服用 。2、将阿胶块切碎之后放进开水里融化 ， 与大米、冰糖一起熬粥即可 。3、将阿胶块切碎之后放入碗中 ， 加黄酒、冰糖、水放入锅中隔水蒸 ， 大火蒸至水开后转小火；待完全溶解后取出晾凉 ， 装入密闭容器置于冰柜中冷藏 ， 每日服用两次 。
阿胶块的正确食用方法
阿胶是用马科动物——驴的皮去毛后熬制而成的胶块 。其主产地为山东、浙江 ， 以山东产的阿胶块最为著名 ， 而浙江的产量最大 。此外 ， 上海、北京、天津、武汉、沈阳等地也生产阿胶 。阿胶呈整齐的长方形块状 ， 表面棕黑色或乌黑色、平滑、有光泽 。在所有的阿胶块中 ， 以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软的一类阿胶为佳 。
【阿胶块的正确食用方法 阿胶块怎么吃正确】除了上述的吃法之外 ， 还可以将阿胶切碎之后 ， 加入黄酒浸泡1-2天 ， 然后加入冰糖、水蒸1-2小时；接着 ， 加入黑芝麻和核桃仁搅拌均匀 ， 再蒸上0.5-1小时 ， 晾凉成冻后置于冰箱里保存 。一般来说 ， 每天服用 ， 早、晚各服用一匙最好 。
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