先把猪肥肉清洗干净，切成一小块，之后在热锅里放油，放入猪肥肉，倒入半碗水用大火煮，直到将水煮开，转小火，这时就能看出液态油脂析出 。继续用小火熬，直到油渣体积不再减小的时候熄火 。最后，先捞出油渣，稍稍撇油即可 。
【猪肥肉怎么炼油】猪肥肉很油腻，直接烹饪食用的话，吃起来会非常腻，很多人都不喜欢吃猪肥肉 。不过，猪肥肉可以炼油，这样在炒菜的时候就能食用了 。买回家的猪肥肉要将猪皮剥掉，然后清洗干净切成一小块 。
接下来就能放入锅里煮制了，注意要放入适量的清水，等水煮干后，就能看到锅里有许多油出现 。水煮干后，要转小火，不能继续用大火，否则猪肥肉就被烧糊了 。待肥肉变小，呈现透明状，不会出现大泡泡的时候，就可以关火了 。
炼出的猪油要放在一个容器内，需要放凉以后，再盖上盖子，不能立即盖盖子 。取出猪油的时候，可以用一个漏勺把油渣捞出，这样就不会有油渣了 。炼好的猪油可以炒菜吃，如果不打算吃，直接将猪油放在阴凉处保存就行 。
推荐阅读
- 有关兴修水利的诗词 唐朝后期兴修水利的著名诗人是谁
- 什么专业专升本好「最容易专升本的专业」
- 我的世界如何快速找到掠夺者哨塔
- 消防试压一般打几个压
- 四川可以专升本的大学有哪些，四川专升本教材哪个好
- 本科生真的遍地都是吗
- 花叶络石可以放在室内吗
- 病假的工资怎么算的
- 现团优选，是如何玩转电商+直播+短视频