咸黄鱼怎么吃才美味？
咸黄鱼，一种特别咸的鱼肉，适合当作下酒菜或者以其味道为佳的肴肉 。而且，这种鱼脾气也很大，怎么吃才是口感最佳呢？下面我们用五种美食方式来体验一下 。
【海黄鱼怎么吃 咸黄鱼怎么吃】油煎黄鱼
首先是最基本也是最受欢迎的吃法--油煎黄鱼 。不仅是烹饪咸黄鱼的最佳方法之一，而且也是看起来最好的方法 。将黄鱼冲洗干净，切成薄片 。将一些油热到一定温度，加入黄鱼片（不要太厚或太薄），轻轻翻动，煎至两面 golden，脆而香 。巨型的黄瓜和凉芝麻汁是这道菜的绝佳搭配 。
柠檬黄鱼
柠檬黄鱼对于那些喜欢清爽口感的人来说，是不错的选择 。将咸黄鱼切成薄片（如同油煎黄鱼），然后将片放在一个盘子里 。在那个盘子上面挤上一些鲜柠檬汁，这会将咸度从一定程度上中和掉，口感也会变得更加柔和 。柠檬的酸度还可以刺激你的味蕾！不妨尝试 。
黄鱼炖豆腐
做黄鱼的另一种美味方法是炖豆腐 。这让人想起了夏日里柔和的光线 。将豆腐切成大小适宜的块，将黄鱼清洗干净扔进炖盅中 。将豆腐也放在里面，加入老姜、葱、少量盐、八角、胡椒等作料，然后用适量的开水注入 。将炖盅套在锅上，小火炖上20至30分钟 。喜欢重味道的人可以在吃之前加一点生抽或斟上热油 。
黄鱼芙蓉面
黄鱼芙蓉面是为了打破黄鱼味道单调而诞生的 。先将咸黄鱼切成铅笔鱼片大小，金黄多汁集中在外围，银叶子质感脆中带嫩，分类放进碗里 。然后另外用锅将面煮熟，过凉水放进一个盘子里，淋上少许橄榄油和少量麻油 。最后，将黄鱼和表面蛋稍微搅动一下，垫在面条上即可 。
黄鱼炒粉丝
另外，黄鱼炒粉丝也是不错的选择 。将手拿一把粉丝，洗干净，焯水以便稍稍软化；然后将黄鱼切成片，切成下颚、胸鳍、背部和脊椎的四个部分 。先将黄鱼放入沸水中焯一下，保证肉质好吃；然后蒜、姜、剁椒爆香，下入黄鱼煸炒，再倒入控水过的粉条，小火焖煮几分钟，撒上葱花和香菜即可 。
总之，虽然咸黄鱼的味道偏咸，但是只要掌握以上方法，它依然能让人大饱口福 。如果喜欢重口味的话，可以尝试炖、炒等方式，如果喜欢清爽口感，柠檬黄鱼可能是更好的选择 。多样性的吃法可以让你在吃咸黄鱼时尽享美味 。
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