新鲜蘑菇怎么保存
购买新鲜蘑菇，想要保存好它们，让它们更久新鲜，更有营养就需要一些技巧 。以下五种保存方式就是最实用的方法，它们不仅可以让你的蘑菇更加的美味，而且便携、便捷 。
1.简单的冷藏法
将新鲜的蘑菇盛放在保鲜袋或厨房纸袋中，将空气挤压出去，封上袋子，将其放入冷藏室即可 。蘑菇可以在冰箱中保存大约五天左右 。但需要注意的是，不想蘑菇变褐色，则不可将其洗涤，湿度过多会加速它们变质 。
2. 烤蘑菇
烤新鲜蘑菇非常简单，这需要先将蘑菇采摘干净，整理好，并在烤箱或烤架上加热 。它需要适当时间才能让蘑菇变得更具有口感和味道 。而且，这种方式不仅非常简单而且非常美味，可以让蘑菇持续时间更长，这是必须品尝的美食 。
3. 蘑菇干燥法
蘑菇很容易被干燥储存，这可以确保蘑菇在漫长的时间内更加方便的保存 。将新鲜蘑菇洗净，晾干，摆放在通风口所在的食品储存袋里就可以了 。干燥的蘑菇可以持续数周，甚至数月时间，这就可以在储存期内随时享用美食了 。
4. 蘑菇冷冻法
如果希望长期保存新鲜蘑菇，就必须冷藏它们 。冷冻是保存全新鲜蘑菇的最有效而且最方便的方法 。你只需要冷藏前洗涤、切丁或切片，放进密封袋中，去除空气，用标签标识它的保存日期，然后把它们放入冰箱等待便能够保存将近10个月左右 。
5. 酸性处理法
将新鲜蘑菇浸泡在一些醋中或其他酸性的液体中，这种方式非常适合稍微成熟的蘑菇的处理 。酸性的处理方法能够帮助蘑菇保存更久，而且会让口感更加柔嫩、更具味道 。
【新鲜蘑菇怎么保存过夜 新鲜蘑菇怎么保存】最后，总的来说要保持新鲜蘑菇的新鲜程度，你需要将其储存在低温、湿度适当的环境中，使其保持干燥状况，然后用以处理不同的方式保存 。上述五种方法也是最实用的方式，按照相应方法进行干燥、冷藏和保鲜 。
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