饺子包好了放冰箱保鲜还是急冻


饺子包好了可放冰箱保鲜,也可急冻 。但包好的饺子在冰箱保鲜层存放时间不宜超过两小时,因冰箱内部含有水汽,易让饺子变瘫软,粘连在一起 。通常是将包好的饺子放入冰箱冷冻室,其保存时间可有效延长至6个月左右 。
饺子 (中国古代传统食物):
【饺子包好了放冰箱保鲜还是急冻】饺子源于中国古代的角子,原名娇耳,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了 。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用 。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品 。有一句民谚叫大寒小寒,吃饺子过年 。饺子多用面皮包馅水煮而成 。

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