豆浆机做豆花,你必须知道的事情
豆花是一种非常受欢迎的中国传统甜品 。如果您想在家里制作豆花,但是不想手动磨豆浆,那么豆浆机是一个非常方便的选择 。在这篇文章中,我们将介绍如何使用豆浆机制作美味的豆花 。
【用豆浆机怎么做豆花豆腐 用豆浆机怎么做豆花】
准备材料
首先,您需要准备以下材料:2杯水、半杯黄豆、3汤匙白糖、1汤匙石膏粉(也可以使用明矾代替) 。在开始制作豆花之前,您需要先将黄豆浸泡在水中至少8小时,然后将水和黄豆放入豆浆机中制作豆浆 。
制作豆花的步骤
一旦您制作好了豆浆,将其倒入一个大碗中 。接下来,把一汤匙的石膏粉加入半杯水中,并搅拌均匀 。然后将石膏粉倒入豆浆中,轻轻搅拌数次,使其混合均匀 。
加热豆花混合物
将豆花混合物倒入一个容器中,将容器放入蒸锅中,加热10分钟 。在此期间,不要移动容器或搅拌豆花混合物 。随着时间的推移,豆腥味将变淡 。当时间到达10分钟时,关闭蒸锅,并让豆花混合物在其中冷却15~20分钟 。
筛选豆花
将豆花倒入一个宽口碗中,并用筛子筛去豆渣 。筛豆花时,需要轻轻翻拌,以确保取出的豆花幼滑细腻 。筛去豆渣后,添加3汤匙白糖,搅拌均匀即可 。
总结
豆浆机能够非常方便的帮你制作豆花 。制作豆花时,您需要先准备好豆浆,然后将其与石膏粉和水混合 。将混合物倒入容器中,在蒸锅中加热一段时间,让其冷却 。最后,将豆花混合物筛出豆渣并加入白糖,搅拌均匀即可 。
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