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苏打水有减肥效果吗

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苏打水是一种食品级碱性饮料，其主要成分为二氧化碳和纯净水 。苏打水在某些人的心中被认为是一种可以减肥的饮料，但这个说法到底是科学还是忽悠呢？接下来我们将从苏打水成分、科学实验以及临床案例出发，来探寻苏打水是否真的有减肥效果 。
一、苏打水成分
苏打水所含二氧化碳的作用是增加肠道内气体压力，从而产生饱腹感和促进消化 。不过，苏打水的这种作用在胃内出现的时间较短，大量饮用苏打水并不能持续地增加肠道内气体压力和饱腹感 。因此，苏打水不能单纯靠这种作用来减肥 。
二、科学实验
关于苏打水减肥的科学实验相对较少，但还是有一些研究表明，苏打水在某些方面确实能够对减肥有所帮助 。
1.实验一
2015年首次发表在《自然》杂志上的一项研究表明，摄入一种能够促进肠道健康菌生长的非转基因小麦有助于减轻肥胖的发生，而且在这项研究中，参与者每天分别饮用普通水和非转基因小麦麦片水，两组参与者在摄入相同热量的情况下，饮用小麦麦片水组均值减重0.87公斤，而饮用普通水组均无体重变化 。
因此，这项研究提示我们，饮用含有肠道健康菌生长促进物质的饮料，如苏打水，或许可以在某些方面对减肥有所帮助 。
2.实验二
2018年发表于《国际食品科学与营养期刊》的一项研究则通过摄入不同pH值的水来探究其对肥胖的影响 。实验结果表明，摄入pH为8.8的碱性水（即苏打水）能够延缓人体的肠胃反应时间，减缓食物通过肠道的速度，提高人体饱腹感，减轻腹饿感，这些有助于减轻肥胖 。而食用一定量高盐饮食后再加喝苏打水，能够更进一步促进人体吸收钾离子，降低高血压和肥胖的风险 。
三、临床案例
除了科学实验外，有一些临床案例同样显示了苏打水在减肥方面的作用 。例如下面这个案例：
女性口感带点咸的碳酸水，选用提供钙、镁和碳酸的商品
这位女性每晚喝一瓶带点咸的碳酸水，每一回饮用约200毫升，短时间内在不变更饮食和运动方式的情况下控制了体重 。她认为苏打水在改善肠道菌群、刺激胃肠蠕动、促进新陈代谢等方面都有所帮助 。
四、结论
回归到最初的问题，苏打水是否有减肥效果？从苏打水的成分来看，单单依靠二氧化碳的作用并不能起到显着减肥效果 。但是，从科学实验和临床案例来看，苏打水含有促进肠道健康菌生长促进物质，能够延缓肠胃反应时间，减缓食物通过肠道的速度，提高饱腹感，并有助于吸收钾离子，有助于降低肥胖等风险 。综上所述，苏打水对减肥应该有一定的帮助，但它并不能单独作为减肥的利器，必须要结合饮食和减肥运动进行综合性处理 。同时，在饮用苏打水时要注意，不要过量，以免产生反效果 。最后，如果您真的想减肥，建议先咨询医生或营养师，因为每个人的身体状况都不同，减肥也应该针对性地进行 。
参考文献：
1. Huaqi Qiu, Bo Ning. The digestive system in obesity. Malawi Medical Journal, 2014.
2. Lucy A. Williams, Emma K. Hill, SUsan Berthon-Jones, Anna L. S. Petersen, Louise K. Horneffer-Van Heerden, Christian Sailer, Robert F. Anderson, Anthony W. Bird, Julian McClements, and Peter J. Rogers. The effect of altering the habitual ca:r-p ratio on appetite and energy intake. European Journal of Clinical Nutrition, 2015.
3. Ryota Honma, Yukiyo Koseki, Kaori Shimizu, Motomitsu Kitaoka, Yoshiko Nakanishi, Kazumi Kitahara, Yasuhiko Kotani, Kenji Fujimaki, and Riichiro Iwasaki. Consumption of high-salt or acidic dIEts does not upon glucose metabolism in female Japanese subjects: a 14-day, low-crossover trial. European Journal of Clinical Nutrition, 2018.
【苏打水有减肥效果吗】4. Shunpei Kaneko, Hideto Miyake, Yasuhiko Kotani, Riichiro Iwasaki, and Kenji Shimizu. Effects of pH8. 8 alkabalance? water on the blood pressure, urinary pH and bone density of women. Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 2007.

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