北宋大文豪苏轼 ， 这一生便是至雅与至俗的结合 。
“可使食无肉 ， 不可居无竹 。
无肉令人瘦 ， 无竹令人俗 。
人瘦尚可肥 ， 士俗不可医 。”
——苏轼《于潜僧绿筠轩》
爱竹子 ， 爱写词 ， 还爱吃肉 。这位北宋顶尖的大文学家 ， 不仅精于挥毫弄墨之事 ， 更是第一流的大饕餮 。大名鼎鼎的东坡肉 ， 相传便是苏轼被贬黄州之时 ， 所“研发”出来的 。
要知道 ， 东坡肉的原材料是猪肉 。而在中国古代 ， 猪肉是非常不受待见的 。
历史记载 ， 在北宋时期 ， 虽然政府鼓励百姓食用猪肉 ， 连大相国寺都有专门的“烧朱院”卖炙猪肉 ， 但百姓们每每吃掉一百头羊 ， 才能吃掉一头猪 。
对于这样无人问津的“窘境” ， 猪猪们估计不太开心 ， 苏轼却高兴得不得了 。
为此 ， 他专门做了一首诗 ， 来歌颂猪肉低廉的价格 。
“净洗铛 ， 少著水 ， 柴头罨烟焰不起 。
待他自熟莫催他 ， 火候足时他自美 。
黄州好猪肉 ， 价贱如泥土 。
贵者不肯吃 ， 贫者不解煮 ，
早晨起来打两碗 ， 饱得自家君莫管 。”
——苏轼《猪肉颂》
看着“价贱如泥土”的黄州猪肉 ， 不知道深深为现代物价所困的读者们 ， 有没有想要泪流满面的冲动呢 。
这一首诗苏轼最温暖的一首诗 ， 看似又土又俗 ， 其中却蕴含着最高级的人生哲学 。
这一生 ， 苏轼不是在被贬谪 ， 就是在被贬谪的路上 。“心比天高 ， 命比纸薄 。”这话虽然讽刺 ， 却不得不说 ， 正是中国古代许多仕途百般不如意的士大夫们最真实的写照 。
古代的每一位仕子 ， 在踏入考场之前 ， 心里想的一定是高中之后种种宏图伟业 。这些理想 ， 后来被北宋大儒张载总结成了著名的“横渠四句”：
“为天地立心 ， 为生民立命 ， 为往圣继绝学 ， 为万世开太平 。”
不想当将军的士兵不是好士兵 ， 不想当宰相的举子也不是好举子 。
苏轼心里有多么想做一个清官 ， 一个好官 ， 我想每一位读过苏轼词的读者都应该懂得 。天下每一位士大夫的理想 ， 就是他的“心比天高” 。
然而 ， 命运却最喜欢捉弄不服输的人 。
当你垂垂老矣 ， 一生竭尽心力 ， 仍未达到自己期望的那个目标 。命运扼住了你的喉咙 ， 你才终于明白 ， 自己的人生 ， 其实跟黄州的猪肉是一样的 。
你很好 ， 只是他们不需要 。
但每一种食材 ， 最终都能实现它的价值 。
黄州的猪肉遇到了苏轼 ， 从此蜕变为一道美食 ， 引得当地居民纷纷追捧 ， 猪肉盛行一时 ， 宋朝的家猪养殖业也开始逐渐的回归 。
连连贬官的苏轼遇到了诗词 ， 从此徜徉于山水与美食之间 ， 成为北宋一朝人气最旺、粉丝最多的“美食、旅游双料大V” ， 为后世留下了无数动人的诗篇 。
我不知道做一个默默无闻的权臣 ， 和做一个名动天下的海南地方官 ， 究竟哪个更令人同情 。每一个时代 ， 都是最好的时代 ， 也都是最坏的时代 。
沉迷“旅游”的苏东坡却开悟了 。
在黄州研发东坡肉 ， 还想着吃江鱼和鲜笋;在江阴看鸭子和河豚 ， 也不知道有没有边看边流口水;在惠州更是爱上了羊蝎子 ， 左手烤羊蝎子 ， 右手卢橘杨梅和荔枝 ， 这是什么神仙生活!被贬到几乎是蛮荒之地的儋州 ， 他又迷上了生蚝 ， 甚至煞有介事地作了一篇《食蚝》：
“肉与浆入与酒并煮 ， 食之甚美 ， 未始有也 。又取其大者 ， 炙熟 ， 正尔啖嚼……每戒过子慎勿说 ， 恐北方君子闻之 ， 争欲为东坡所为 ， 求谪海南 ， 分我此美也 。”
小老头还得意洋洋地跟人嘚瑟：嘿 ， 我真害怕在北方做官的那些人 ， 听说我过得这么美 ， 都求着来海南 ， 跟我抢生蚝吃!
普普通通的人间烟火 ， 写在苏轼笔下 ， 却总有让人会心一笑的魔力 。
“响松风于蟹眼 ， 浮雪花于兔毫 。先生一笑而起 ， 渺海阔而天高 。”
——苏轼《老饕赋》
他真正做到了“待他自熟莫催他 ， 火候足时他自美” 。人之一生 ， 也可以不必走得那么急 。
小火慢炖 ， 才能把肉的香气慢慢煮出来;沉吟细品 ， 才能知道人生这盏茶里 ， 究竟有多少酸甜苦辣咸 。
人生处处是风景 ， 因为“此心安处是吾乡” ， “人间有味是清欢” 。每到一处 ， 都有一处的乐趣 。
苏轼词中 ， 多得是潇洒恣意的快活 ， 和既来之则安之的从容 。下雨没带伞 ， 他说“竹杖芒鞋轻胜马 ， 谁怕?一蓑烟雨任平生”;半夜回家敲门没人应 ， 他干脆幻想着“小舟从此逝 ， 江海寄余生”;年纪渐渐大了 ， 他却不服 ， 嚷嚷着“谁道人生无再少?门前流水尚能西!休将白发唱黄鸡” 。
读懂了苏轼 ， 你就读懂了人生 。
理解了苏轼 ， 你就能够明白 ， 我们究竟该如何过好这一生 。
“浪漫古典行”这套书目将苏轼的作品整理成册 ， 不仅收录了苏轼的诗词作品 ， 而且从苏轼的生平切入 ， 以独特的视角 ， 将每一首词背后的故事都做了详细的介绍 。并通过诗词的赏析 ， 使我们更清楚地了解到 ， 苏轼究竟是怎样的一个人 ， 苏轼的一生又是怎样度过的 。
同为北宋著名词人的李清照 ， 则是词坛上不同于苏轼的另一抹清新的亮色 。从“和羞走 ， 倚门回首 ， 却把青梅嗅”的天真小姑娘 ， 到“梧桐更兼细雨 ， 到黄昏 ， 点点滴滴”的哀婉悲愁 ， 李清照的词 ， 是北宋末年仓皇离乱的一段真实的写照 。
【读苏轼的诗有感,我最喜欢苏轼的一首词】
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