大家对于甜玉米肯定是不会陌生的,因为它有着非常丰富的营养元素,且味道鲜甜、爽口、清脆,所以深受消费者的青睐 。今天呢,小编就来告诉大家奶油甜玉米的做法吧,顺便看了解下甜玉米有哪些功效和饮食禁忌 。
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一、奶油甜玉米的做法
1、首先是把要保证是新鲜且有甜度的玉米,才能有想要的美味效果 。把甜玉米的玉米须处理干净,然后清洗干净 。
2、把清洗干净的玉米切段放入微波碗中 。
3、倒入适量的牛奶,放入白糖30克、盐1克轻轻摇晃均匀 。
4、盖上保鲜膜放入微波炉高火加热5 到6分钟 。
5、从微波炉拿出玉米后稍凉在玉米芯中间扎上一根小木棒,然后在软化的黄油上打个滚 。
6、包上保鲜膜,再放入微波炉加热一分钟,让黄油充分融化渗入玉米中就可以了 。
7、撕开保鲜膜,用刷子沾上蜂蜜,这样就把美味的奶油甜玉米制作完成咯 。
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二、甜玉米的功效
1、玉米的营养价值和保健非常的高,因为玉米含有7种“抗衰剂”,即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸 。
2、丰富的钙可以起到降血压的功效 。
3、玉米中所含有的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用 。
4、天然维生素E有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能 。
5、玉米中所含有的硒有着“抗癌之王”的称号,而甜玉米中硒的含量比普通玉米高8到10倍 。
6、甜玉米还有着医疗作用,它所含有的多种维生素和矿物质有降低血液中的胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用 。
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三、甜玉米的禁忌
1、缺钙、铁等元素的人群不适合吃甜玉米 。因为它所含有的植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收 。
2、免疫力低下的人群不适合食用 。如果所摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力 。
3、甜玉米和海螺不能一起食用,会引起身体不适 。
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编辑总结:以上就是小编关于甜玉米的做法以及甜玉米的功效和禁忌的介绍,希望大家在阅读完这篇文章以后呢,能够对于甜玉米的做法以及相关的功效和禁忌有更加全面的了解,正确的烹饪和食用甜玉米 。
K了 。
【甜玉米的做法 甜玉米的功效和禁忌】
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