【孕妇吃黑木耳有什么好处 每天吃黑木耳有什么好处】黑木耳富含铁、钙、磷和维生素B1等 ， 营养价值很高 。适合各种人群食用 。黑木耳中含有丰富的纤维素 ， 能促进胃肠蠕动 ， 防止便秘 ， 有利于体内毒素的清除和排出 ， 还可促使肠道脂肪食物的排泄 ， 减少食物中脂肪的吸收 ， 从而起到减肥作用 。
黑木耳 ， 又名黑菜、木耳、云耳 ， 属木耳科 ， 木耳属 ， 为我国珍贵的药食兼用胶质真菌 ， 也是世界上公认的保健食品 。我国是黑木耳的故乡 ， 中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳 ， 并开始栽培、食用 。《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载 。目前 ， 黑木耳在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植 。
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