1、用料:挂面、虾干、辣椒油、酸菜、泡椒、肉片、盐 。
【酸菜虾干面如何做】2、虾干数枚 , 撇成小块 , 用油爆香 。
3、加入少许酸菜 , 少许泡椒 , 少许辣椒油 。
4、加入开水 , 煮片刻 , 盛入大碗中 。
5、锅中加水 , 烧开 , 下面 , 加盐 , 煮沸放入肉片少许 。
6、煮至肉变色 , 盛出至大碗中 , 撒上葱花即可 。
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