1、茶树菇鲜肉包是一道菜品 , 制作原料主要有猪后臀肉、茶树菇、发酵面团等 。
2、瘦肉切丁 , 和胡萝卜丁 , 香葱 , 姜末 , 混合 。
3、茶树菇泡好 , 切碎 。
4、肥肉炒成油渣 , 倒入肉末 , 盐 , 五香粉炒开 。
5、放入茶树菇炒均匀 。
6、放生抽老抽 , 料酒 , 大火烧开 , 小火焖到水分干 , 放味精即可 。
【茶树菇鲜肉包】7、包成包子醒好 。水开放入蒸锅 , 大火蒸十五分钟 , 虚火三分钟即可 。
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