地瓜其实就是大家常说的红薯，它不仅价格实惠，而且非常的美味，更难能可贵的是它具有很多的功效和作用，因此它成为了人们餐桌上最常见的佳肴 。那么地瓜的功效和作用有哪些呢？ 哪些人不宜食用地瓜呢？下面文章中将就这些问题和大家做个分享，期待可以帮助到有需要的朋友们 。
地瓜的功效和作用有哪些—抗癌
过去人们对于地瓜功效认识不足，他们往往把地瓜用来做淀粉，造成了巨大的浪费 。而现代科学研究发现地瓜具有良好的防癌、抗癌功效 。这是因为地瓜含有丰富的β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，丰富的赖氨酸和胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强 。
地瓜的功效和作用有哪些—通便
上火体制的人常被便秘所困然，这类人群不妨多食用一些地瓜，它具有良好的通便作用 。这是因为地瓜含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用 。
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地瓜的功效和作用有哪些—减肥
现代人都非常注重形体美，尤其对于女性朋友来说 。据科学研究证明地瓜具有很好的减肥效果，这是因为它所含的热量较低，只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且不含脂肪 。所以常吃地瓜有益于人体健康，并有一定减肥功效 。
地瓜的功效和作用有哪些—增强抵抗力
【地瓜的功效和作用有哪些哪些人不宜食用地瓜】现在很多人长期伏案工作，缺少必要的锻炼，抵抗力往往比较差 。大家不妨常食用地瓜，它具有增强抵抗力、促进性欲，延缓衰老的作用，这是因为地瓜含有一种特殊性能的维生素C和E，即只有地瓜中所含的维生素C和E，才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能 。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力，而维生素E则能促进性欲，延缓衰老 。另外，地瓜还具有滋补肝肾，助肌体恢复以及益于心脏等等作用 。
哪些人不宜食用地瓜
从上面我们可以看出地瓜是一类很不错的食物,经常食用有益于身心.不过地瓜并不是任何体制的人都可以食用，比如以下几类人就不宜食用地瓜：
1、人在空腹时不宜食用地瓜，这是因为地瓜含糖量很高，空肚子吃地瓜会产生大量的胃酸，而胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉，红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状 。
2、另外，有胃病的人也不宜食用地瓜，这是因为地瓜的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适 。
以上就是关于地瓜的功效和作用有哪些以及哪些人不宜食用地瓜的相关分享，给大家做个参考！如果大家还有更多的相关问题，欢迎继续关注本网站，后期将为大家带来更多的精彩内容 。
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