【发面饼醒面需要多长时间 家常饼醒面多长时间】醒发的情况下，面糊便是在发醇，发醇的全过程是酵母菌无氧呼吸繁育的全过程，在这个全过程中会造成很多的二氧化碳，面糊里便会有很多汽泡，那样会较为绵软 。醒发时间不足不但会让面糊发硬，口味不佳，还会造成烤成的月饼纹路不清楚，乃至是泻脚等 。醒发时间太长也会造成面糊变干，发硬 。中秋月饼皮醒发时间为150~180分钟，最短不可以低于120分钟，最多不可超出240分钟 。
推荐阅读
- 自己生活中压抑心累的句子 自己压抑心累的句子短句
- 敏以求之者也是什么意思
- 6h8c电子管代换哪种更好
- 最新的Pixel 4 XL照片泄漏证实了Snapdragon 855和更多规格
- 车门需要放水吗
- 但是AUKEY使得BasixPro无线移动电源也可以作为充电座
- 鱼汤里放什么蔬菜最有营养?
- 板栗隔夜还能吃吗
- 被套200*230是什么意思