如今，很多朋友都喜欢在家自制面包，这样不但美味，有营养，而且材料新鲜，绝对安全 。那么，面包怎么做好吃呢?下面我们就来详细介绍一下：烤面包的做法以及怎么用烤箱做面包?希望可以给大家一些帮助和启示 。
文章插图
烤面包的做法：
主料：面粉450g，酵母16g 。
1、在盆中放入蜂蜜，水，150g面粉和4g酵母，然后搅拌均匀 。
2、把盆的盖子开口 。
3、将盆放到阴凉处发酵12个小时，面包纹路和风味就全了 。
4、要注意发酵时间哦，不可偷懒 。
5、将剩下的面粉，酵母，盐放入一个容器中，把发酵好的面团也放入这个容器中 。
6、然后用筷子搅拌10分钟左右即可 。
7、用湿毛巾盖住容器，等20分钟 。
【烤面包的做法怎么用烤箱做面包】8、然后开始揉面，直到拉开能透光为止 。
文章插图
9、准备好烤箱，然后将热水倒入一个盘子中，将盘子放入烤箱底部 。
10、热水有两个作用，一个是保证烤箱温度，让面团快速发酵，另一个是保持烤箱湿度，防止面团表面太干 。
11、在烤盘上涂一些油，然后将面团放进烤盘中，防止面团粘住，然后进行二次发酵 。
12、大约两个小时后，面团就会迅速发酵，变大，然后拿出烤盘 。
13、开始揉面，力道不可太重，轻柔1分钟即可，然后按个人口味加入一些坚果，葡萄干之类的小零食 。
14、用手心轻轻的按压面团，直至压成一个面饼 。
15、将面饼对折，再对折，成为一个扇形 。
16、在将湿毛巾盖到面团上，等待10分钟 。
文章插图
17、在用指关节把面团压平，压成面饼 。
18、再将面饼挤压成面团 。
19、将手轻轻放到面团上，转动面团，直到面团可以在手中转动 。
20、在烤盘上撒上玉米面，然后放入面团 。
21、在面团上盖上干毛巾，等待1小时.
22、若您喜欢硬壳面包的话，那可以在200g水中加入100g淀粉，然后均匀搅拌，涂抹在面团上 。
23、可以用刀在面团上划几个口子或划一个叉 。
24、在烤面包之前，要在烤箱底部放一个有水的浅盘，上火烘烤，将温度调到200度，烤1个小时 。好了之后，关掉烤箱，等待30分钟即可 。
25、这样面包就烤好啦!|
文章插图
文章总结：烤面包的做法以及怎么用烤箱做面包的相关知识就介绍到这里了，其实，烤面包的做法很简单，只要准备好材料，然后按文中步骤一步一步完成即可 。
推荐阅读
- ，离婚后 拆迁房屋及拆迁补偿款如何分配
- 怎么解锁苹果手机密码
- 送12朵玫瑰花代表什么送女朋友几朵玫瑰花好
- 如何删除ie
- 李乃文在哪部电视剧中饰演参谋长
- 红米k30pro微距的拍摄方法
- 现在开百货店赚钱吗杂货店一般卖哪些东西
- 如何微信解封辅助验证
- 建安七子是指哪七个人