【腊肠能晒太阳吗】腊肠能晒太阳 ， 建议稍微变干后再放阳光下晒 ， 因为过高的温度可能会导致腊肠出油过快 ， 容易变质或发霉 ， 所以应该避免暴晒 。由于制作腊肠的季节通常是在冬季 ， 太阳光线并不毒辣 ， 温度也不会过高 ， 做好的腊肠建议放在家中屋檐、窗口等通风性较好的地方 。
腊肠：
腊肠是指以肉类为原料 ， 切绞成丁 ， 配以辅料 ， 灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品 ， 是中国肉类制品中品种最多的一大类产品 。广东腊肠是其代表 ， 是以猪肉为原料 ， 经切碎或绞碎成丁 ， 用食盐、硝酸盐、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后 ， 充填入天然肠衣中 ， 经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品 。贮放腊肠如放冰箱内 ， 通常可保存鲜味3个月左右 。
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