蜂蜜保质期一般两年左右 。市场上的蜂蜜掺有其它物质 , 如糖、水 。这种蜂蜜产品保质期多数在两年左右 , 放置一定时间后会发酵、冒泡、变酸、变质 , 不能继续食用 。
蜂蜜保存注意事项:
1、容器材质:蜂蜜偏酸性 , 根据化学知识 , 酸遇到金属会发生氧化反应 , 使蜂蜜变黑变质 , 因此蜂蜜应该装在陶器、玻璃瓶中存储 。
2、温度环境:蜂蜜应存放在阴凉、干燥、通风的地方 , 温度过高容易使蜂蜜变质发黑 。
3、容器盖子:蜂蜜偏酸性 , 容易吸收空气中的水分 , 而引起变质发酸 。因此 , 存储蜂蜜的盖子一定要盖好盖严 , 不能漏气 。
4、冷水保存:可以将蜂蜜密封起来 , 然后拿出一个盆子盛放一些凉水 , 放到阴凉的地方 , 将蜂蜜放在水中 , 可以有效地防止蜂蜜变质 。
【蜂蜜保质期限多少年 蜂蜜的保质期一般是多少年】
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