1、购买回来的肉类,要使用干净的水来浸泡,使肉中的血液和杂味被浸泡干净,浸泡液中放一点盐,来增加浸泡去味的效果;
2、肉类的浸泡要多次换水,等到肉类浸泡液的颜色较干净和清澈,不再出现浑浊和血色的时候,即可,一般至少泡半个小时以上;
3、如果肉还有气味,可以使用一些小苏打水或粉来和肉一起搅拌,让肉的纤维打散,蓬松起来,更好地去掉异味 。然后将肉剁成饺子馅;
【肉馅怎样去腥】4、最后,可将生姜、蒜、葱等作料切碎和蛋清,和肉馅搅拌均匀,稍微等片刻,即可下锅烧制,此时肉应该无异味 。
推荐阅读
- 纯牛奶是否能丰胸
- 孩子叛逆期送去全封闭学校会怎么样,针对叛逆小孩哪所封闭学校比较好
- 每天只吃水果能减肥吗
- 孩子总是不愿意上学该怎么办,孩子不上学怎么办
- 等闲识得东风面万紫千红总是春的意思
- 孩子小学毕业就不想上学了咋办,学生户口不在读书这小学毕业怎么办
- 小孩在学校偷东西应该怎么正确教育,孩子在学校里偷东西了,家长该如何教育孩子
- 2023中考红包吉利数字大全
- 人间清醒很飒的文案