四季豆不是豆制品 , , 豇豆也不是豆制品 , 二者都是蔬菜 。
【四季豆豇豆属豆制品吗】豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料 , 经加工而成的食品 。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品 。中国是大豆的故乡 , 中国栽培大豆己有五千年的历史 。同时也是最早研发生产豆制品的国家 。几千年来 , 中国古代劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远、广为流传的豆制品 , 如豆腐 , 豆腐丝 , 腐乳 , 豆浆 , 豆豉 , 酱油 , 豆芽 , 豆肠 , 豆筋 , 豆鱼 , 羊肚丝 , 猫耳 , 素鸡翅 , 大豆耳等 。
四季豆是菜豆的别名 , 菜豆是豆科菜豆种的栽培品种
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