【银耳泡多了怎么保存没有冰箱 银耳泡多了怎么保存?】1、冷藏保存：将泡发至鲜品状态的银耳放入保鲜袋或保鲜碗中密封 ， 放到冰箱冷藏室保存 ， 在温度3~7度环境下 ， 可抑制细菌滋生 ， 延长银耳的保鲜期 ， 存放时间在2天左右 ， 当发现银耳发粘、带有异味时则不能继续食用 。
2、重新晒干保存：泡发好的银耳沥干水分后放到报纸上 ， 置于太阳下暴晒2~3天 ， 直至湿银耳再次脱干水分 ， 重新回到干品状态 ， 用密封的袋子装好 ， 可继续存放1~3个月 ， 期间若发现有发霉、发粘、有异味等情况则不能食用 。
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