通常广式月饼用花生油，潮式月饼用猪油 。花生油的优点是比较香，制作传统广式月饼都习惯用花生油，而猪油则可以防止冰皮爆裂，还可以增加光泽度 。因此花生油、猪油都可做月饼，根据个人喜好而定即可 。
【做月饼用什么油】月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗 。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦 。古代月饼被作为祭品于中秋节所食 。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝 。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团” 。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗 。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱 。
推荐阅读
- 眼部打除皱针有危害吗
- 羊毛雪地靴如何清洗
- 冰种翡翠什么样的好 冰种翡翠的质量怎么样
- 可折叠手机 5G 以及康宁的大猩猩玻璃如何适合所有这些
- 磨砂膏可以代替搓澡巾吗
- 五水共治哪五水
- 胡萝卜发霉切掉能吃吗
- 上环到底疼不疼 上环痛不痛
- 怎么变白 怎么变白全身