1、芝士片切成小粒，备用 。
2、黄油软化，加入盐、细砂糖，打发到颜色变白体积变大 。
3、加入蛋液搅拌均匀 。
4、将芝士粒和面粉加入黄油中，搅拌成均匀 。
5、将面团放入饼干模具中，连同模具放入冷冻直至完全变硬 。
6、将冷冻好的面团切成0.5cm的片，放入烤盘中
【芝士咸曲奇的做法】7、将饼干放入180预热好的烤箱，上下火，180度，25～30分钟 。芝士咸曲奇就完成了 。
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