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1、韭菜韭菜是百合科的多年生草本植株 ， 它具有较强的抗寒和耐热能力 ， 在我国各地都有栽培 。它喜欢冷凉的环境 ， 种子发芽的适宜温度在12℃以上 ， 韭菜的生长适宜温度一般在15~25℃之间 ， 它喜欢中等强度的光照 ， 但是也有很强的耐阴能力 ， 但是如果光照过弱的话 ， 会影响光合作用的进行 ， 从而导致品质变差 ， 甚至影响产量 。
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2、油菜油菜又叫做油白菜 ， 它是十字花科芸薹属的植株 。油菜在我国安徽、河南等地广泛种植 ， 它的营养十分的丰富 ， 蔬菜中含有很高的维生素C ， 油菜籽还可以榨油 。油菜一般适合在相对比较湿润的地方生长 ， 种子发芽的最低温度在4~6℃之间 ， 它生长适宜温度是20~25℃ ， 但是在栽培油菜的时候 ， 可以给它适当的昼夜温差 ， 这样有利于干物质和油分的积累 。
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3、大白菜大白菜是十字花科芸薹属的草本植物 ， 它的营养十分的丰富 ， 富含胡萝卜素 ， 维生素B1、B2 ， 还有矿物质元素 。除此之外 ， 蛋白菜还有很高的药用价值 ， 对清热解毒、通利肠道有着很好的效果 ， 因此大白菜是北方饭桌上的常见蔬菜之一 。大白菜比较耐低温 ， 它在0~2℃的环境下还可以进行生长 ， 大白菜种子萌发的适宜温度是20~25℃ ， 它适合生长在日光充足 ， 昼夜温差大的环境下 。
【秋天的农作物有哪些呢 秋天的农作物有哪些】
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